Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 714
établissements référencés
8 050
inspections sur 12 mois
il y a 2 j
dernière inspection
COLLEGE GERMAINE TILLION
SatisfaisantLYCEE POLYVALENT GEORGES BAUMONT
Tres satisfaisantMULTI ACCUEIL BRIN DE MALICE
SatisfaisantCOLLEGE PHILIPPE DE CHAMPAGNE
SatisfaisantCOLLEGE DU LIGNON
SatisfaisantEHPAD LES JARDINS D'IROISE D'OE
SatisfaisantCARREFOUR AMITIE ENTRAIDE PERSONNE AGEE
Tres satisfaisantECOLE PRIM CHAMP FLEURI MIXTE
SatisfaisantCRECHE PARENTALE CABRIOLE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LE BOIS JOLI
SatisfaisantRESTAURATION COLLECTIVE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE
SatisfaisantIME EPDAMS 55 LA FEDERATION
SatisfaisantFONDATION EDITH SELTZER
Tres satisfaisantSERVICE RESTAURANT MUNICIPAL DE TERGNIER
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOLLEGE RENE SOUBAIGNE
SatisfaisantCUISINE CENTRALE MUNICIPALE
Tres satisfaisantCOLLEGE JULES FERRY
Tres satisfaisantCENTRE HOSPITALIER D'USSEL
SatisfaisantCOLLEGE GERARD PHILIPPE
Tres satisfaisantASS USAGERS RESTAU INTERMINIST
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE LES PETITS GAILHARD
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 775 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 682 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,3 %).
Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 281 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 050 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 991
- 2 Val-de-Marne 1 205
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 929
- 5 Gironde 832
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.