Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 714

établissements référencés

8 050

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HABITAT ET HUMANISME SOIN

Satisfaisant
RUE DE DELAY, 26300, BOURG DE PEAGE

MARPA PUV RESIDENCE LES CEDRES

Satisfaisant
9 ROUTE DE MOUZON, 16310, MONTEMBOEUF

LA MAISON BLEUE

Satisfaisant
4 AVENUE REILLE, 75014, PARIS

ASS MONSIEUR VINCENT

Satisfaisant
2 RUE LA CHESNAYE, 37270, ATHEE SUR CHER

CIBAIL

Satisfaisant
158 A 160 RUE HENRI CHAMPION, 72100, LE MANS

CP LE MANS CROISETTES

Satisfaisant
ROUTE DE BALLON, 72190, COULAINES

LES JARDINS D'ARCADIE EXPLOITATION

Satisfaisant
1 RUE DU LIEUTENANT MORIN, 42000, SAINT-ETIENNE

CHP DE L'EUROPE LE PORT MARLY VIVALTO SANTE

Satisfaisant
9 B RUE DE SAINT GERMAIN, 78560, LE PORT MARLY

CRECHE PITIE-SALPETRIERE

Satisfaisant
48 BOULEVARD VINCENT AURIOL, 75013, PARIS 13

CMP PICOT

A ameliorer
6 RUE PICOT, 75116, PARIS

POLE LOGISTIQUE SUD HAUT MARNAIS

Satisfaisant
2 RUE JEANNE D ARC, 52014, CHAUMONT CEDEX

AGLM IMMO

Tres satisfaisant
44 RUE MADAME DE SANZILLON, 92110, CLICHY

CRECHE DES JARDINS

Tres satisfaisant
10 RUE FELIX PYAT, 92800, PUTEAUX

CRECHE

A ameliorer
10, rue des lilas, 43700, BRIVES CHARENSAC

MAIRIE

Tres satisfaisant
6 RUE DES ECOLES, 89320, ARCES DILO

CRECHE PARENTALE DU MARAIS

Satisfaisant
8 RUE FRANCOIS MIRON, 75004, PARIS

ASS GESTIONNAIRE MINI CRECHE PUPUCES

Satisfaisant
97224, DUCOS

PAIDOU RECOLLETS

Satisfaisant
6 PASSAGE DES RECOLLETS, 75010, PARIS 10

RESIDENCE LES HAUTS DE BARBEGAL

Satisfaisant
54, Route de Coste Basse, 13200, ARLES

FITOLOGY

Satisfaisant
43 RUE LEON JOUHAUX, 78500, SARTROUVILLE

MAIRIE

Satisfaisant
4 ALLEE STE CATHERINE, 72470, ST MARS LA BRIERE

KORIAN VILLA BERAT

Satisfaisant
70 Rue du Général Leclerc, 14100, LISIEUX

MAIRIE

Satisfaisant
LE BOURG, 23130, PEYRAT LA NONIERE

CENTRE HOSPITALIER DE LAON

Satisfaisant
RUE MARCELIN BERTHELOT, 02000, LAON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 775 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 682 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,3 %).

Au total, 96,4 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 281 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 8 050 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant39,9 % · 14 245 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 156 établissements
À améliorer3,5 % · 1 240 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 41 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 294Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 377Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective44

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 991
  2. 2 Val-de-Marne 1 205
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 929
  5. 5 Gironde 832

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 279
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 277
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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