Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
O.G.E.C.SAINTE MARIE
A ameliorerCRECHE EFFERVSENS
SatisfaisantCOLLEGE LEON GAMBETTA
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE JEANNE D ARC
Tres satisfaisantRESTAURANTS MUNICIPAUX
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE MARIE-LOUISE...
SatisfaisantCOLLEGE JOSEPH BEDIER
SatisfaisantLYCEE GENERAL TECHNIQUE ARTHUR RIMBAUD
SatisfaisantASSOCIATION PIROUETTE
Tres satisfaisantOEUVRE PROTECTION ENFANCE ADOLESCENCE
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantLES EPINETTES
SatisfaisantCLINIQUE SOLEIL CERDAN
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE FOND LAHAYE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB COTEAU
SatisfaisantHOPITAL SAINT CAMILLE
SatisfaisantSITE DE BRIVE
SatisfaisantCES COLLEGE DU MOULIN BLANC
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE ALICE HOAREAU
SatisfaisantCENTRE DE GERONTOLOGIE SAINT FRANCOIS
SatisfaisantCOLLEGE BELLESTRE
Tres satisfaisantASLI
SatisfaisantETAB SOINS READAPT DE L ARBIZON
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.