Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 7 j
dernière inspection
CENTRE HOSPITALIER DE SARREGUEMINES
Tres satisfaisantAMICALE DES FAMILLE DU SUD VENDEE AGIR POUR LE HANDICAP ADAPEI-ARIA
SatisfaisantSAINT ROCH
SatisfaisantHOPITAL SAINT CAMILLE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUB COTEAU
SatisfaisantCOLLEGE BELLESTRE
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE FOND LAHAYE
SatisfaisantCRECHE COLLECTIVE LES MOINEAUX
SatisfaisantBAT PETITE ENFANCE-2 RUE AMIRAUX
Tres satisfaisantCROIX ROUGE FRANCAISE
SatisfaisantASSOCIATION RESIDENCE NIEDERBOURG
Tres satisfaisantRESIDENCE DU MONT AURELIEN
SatisfaisantESAT NARBONNE L'ENVOL
SatisfaisantOGEC ECOLE SAINTE GERMAINE
SatisfaisantDM2P
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JULES FERRY
Tres satisfaisantCOLLEGE CAMILLE DU GAST
SatisfaisantCLINIQUE SOLEIL CERDAN
SatisfaisantRESIDENCE ASSOMPTION
SatisfaisantREF INTERNE 145929
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE MUNICIPALE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCENTRE SOCIAL BEAU RIVAGE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LA CLAIRIERE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.