Catégorie

Restauration collective

Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.

36 678

établissements référencés

7 953

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

RESIDENCE LES PEUPLIERS

Satisfaisant
LAPARELLE, 07400, LE TEIL

CENTRE HOSPITALIER

Satisfaisant
3, Rue Samuel Theuthard, 97450, ST LOUIS

ECOLE MATERNELLE

Satisfaisant
4, SQUARE LAMARCK, 75018, PARIS

(R)EGAL'

Tres satisfaisant
840 B RTE DE LA BATIE, 38110, SAINT-CLAIR-DE-LA-TOUR

CRECHE COLLECTIVE

Satisfaisant
CRECHE COLLECTIVE, 63100, CLERMONT FERRAND

RESTAURATION COLLECTIVE

Tres satisfaisant
PLACE COLIGNY, 45230, CHATILLON-COLIGNY

ITEP MARX DORMOY

Tres satisfaisant
22 Ter avenue Carnot, 42300, ROANNE

LYCEE POLYVALENT M. PERRET

Satisfaisant
PLACE SAN BENEDETTO DEL TRONTO, 94140, ALFORTVILLE

COLLEGE JEAN ROSTAND

Satisfaisant
avenue de la Jeunesse, 44700, ORVAULT

COCCINELLE

A ameliorer
38 RUE GILBERT CESBRON, 75017, PARIS

EHPAD RESIDENCE LES BRUYERES

Satisfaisant
LE BANCEL, 43220, DUNIERES

CRECHE DU MAIL

A ameliorer
15 RUE DE CLERY, 75002, PARIS

EHPAD LE TRIOLET

Satisfaisant
4 RUE TRAVERSIERE, 43220, RIOTORD

MAISON NOTRE DAME DU SACRE COEUR

Satisfaisant
5 SQUARE LAMARCK, 75018, PARIS

BAT PETITE ENFANCE

Satisfaisant
8 RUE DES LYANES, 75020, PARIS

COS EHPAD JACQUES BARROT

Satisfaisant
16 RUE GILBERT CESBRON, 75017, PARIS

EHPAD L'OASIS

Satisfaisant
5 OFFICES, 75018, PARIS

383488 HEGP CAFETERIA AP-HP

Satisfaisant
20 RUE LEBLANC, 75015, PARIS

ECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE AMBROISE PARE

Tres satisfaisant
8 RUE DES ECOLES, 91620, LA VILLE DU BOIS

CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE

Tres satisfaisant
205 RUE DE LA TESSONNIERE, 73290, LA MOTTE SERVOLEX

UCPA

Satisfaisant
LA PLAGNE 1800, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

RESIDENCE DU CAP

Tres satisfaisant
92270, BOIS COLOMBES

EPS ETAMPES

Satisfaisant
91150, ETAMPES

FOYER FELIX FAURE

Satisfaisant
79 RUE DE L'EGLISE, 75015, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant40 % · 14 243 établissements
Satisfaisant56,5 % · 20 124 établissements
À améliorer3,5 % · 1 234 établissements
À corriger de manière urgente0,1 % · 42 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration collective26 335Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé10 302Responsable de restauration collective60Gestion administrative-Restauration collective41

Top 5 départements

  1. 1 Paris 2 986
  2. 2 Val-de-Marne 1 204
  3. 3 Hauts-de-Seine 1 118
  4. 4 Nord 931
  5. 5 Gironde 831

Top 5 villes

  1. 1 Paris 13e Arrondissement 278
  2. 2 Paris 15e Arrondissement 275
  3. 3 Paris 18e Arrondissement 235
  4. 4 Paris 19e Arrondissement 229
  5. 5 Paris 20e Arrondissement 222

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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