CUISINE CENTRALE
Rue Gaston de Saporta, 13310, ST MARTIN DE CRAU
SIRET
21130097500177
Département
Activité
Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 25-179922-1 | 25 février 2026 | Satisfaisant | - | Re-contrôle | |
| 25-171619-1 | 16 décembre 2025 | A ameliorer | Mise en demeure | Programmation | |
| 22-005268-1 | 24 janvier 2022 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 20-063037-1 | 28 septembre 2020 | Tres satisfaisant | - | - | |
| 18-000996-1 | 09 novembre 2018 | Tres satisfaisant | - | - |
À propos de CUISINE CENTRALE
CUISINE CENTRALE est un établissement de type Restauration collective, cuisine centrale et traiteur agréé situé au Rue Gaston de Saporta, 13310, ST MARTIN DE CRAU à ST MARTIN DE CRAU (13310).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 25 février 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 5 inspections enregistrées depuis 2018, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 43 établissements contrôlés à ST MARTIN DE CRAU, 4,7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 37,2 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Bouches-du-Rhône, 5,5 % des 5 311 établissements évalués font moins bien.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.