Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 678
établissements référencés
7 953
inspections sur 12 mois
il y a 6 j
dernière inspection
ASSOCIATION MAISON DE LA PETITE ENFANCE
SatisfaisantRESIDENCE AUTONOMIE LUCIEN FRANCAIS
SatisfaisantORPHELINAT AGRIC DE CHAMPROUGE
Tres satisfaisantECOLE ELEMENTAIRE LES HELICES VERTES
Tres satisfaisantASS DE L'ENSEMBLE SCOLAIRE STE MARI
Tres satisfaisantDOMITYS LA QUARTEFEUILLE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantASS ST MICHEL DE PICPUS
SatisfaisantL'ATELIER
Tres satisfaisantCOLLEGE JULES FERRY
Tres satisfaisantIME GINGKOBILOBA ANTENNE CENTRE ISERE
Tres satisfaisantASSOCIATION CABRIOLE
SatisfaisantLES PETITS LUTINS
A ameliorerCANTINE BOURG D IRE
SatisfaisantECOLE MATERNELLE SIMONE VEIL MONTENDRE
Tres satisfaisantLES TROTTEURS
Tres satisfaisantCLINIQUE CHANTECLER
A ameliorerCOLLEGE LOUIS GRIGNON
Tres satisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantLYCEE GENERAL TECHNOLOGIQUE BREQUIGNY
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LES EAUX CLAIRES
Tres satisfaisantRESIDENCE CLEMENTIA DANGE SAINT ROMAIN
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE VAL BUECH-MEOUGE CHATEAUNEUF CHABRE
SatisfaisantCOLLEGE ARCHE-DU LUDE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 738 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 643 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,6 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 276 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 953 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 27,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 986
- 2 Val-de-Marne 1 204
- 3 Hauts-de-Seine 1 118
- 4 Nord 931
- 5 Gironde 831
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.