Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
37 099
établissements référencés
7 940
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
OGEC SACRE COEUR
SatisfaisantMUTUALITE RETRAITE 29-56
SatisfaisantAGRAF SULLY
Très satisfaisantSANOFI-AVENTIS GROUPE
Très satisfaisantASSOCIATION CATHOLIQUE ANGEVINE DES OEUVRES D'ASSISTANCE ET DE BIENFAISANCE
Très satisfaisantRUBALISE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantEHPAD CARROUGES
Très satisfaisantBA PETITE ENFANCE 21-29 RUE DE LA JUSTICE
SatisfaisantEHPAD CHATEAU DU BOIS D'HURE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Très satisfaisantIME DE ROCHEBELLE UNAPEI 30
SatisfaisantFOYER D HEBERGEMENT ET DE VIE MICHELLE DARTY 13
À améliorerFOYER LES MOUETTES
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE
SatisfaisantLES ARGOUSIERS
SatisfaisantCCAS
SatisfaisantASSOCIATION FRANK AZERAF
SatisfaisantCLINIQUE DE REGENNES
Très satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantINSTITUT EDUCATION MOTRICE A.PEDEBIDOU
SatisfaisantSERV ASSOC GARDE ENFANTS
Très satisfaisantMAIRIE
Très satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 37 165 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 36 083 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 39,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points au-dessus de la moyenne nationale (32,6 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 243 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 940 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 26,1 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 3 002
- 2 Val-de-Marne 1 228
- 3 Hauts-de-Seine 1 144
- 4 Nord 936
- 5 Gironde 844
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.