Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 346
établissements référencés
7 676
inspections sur 12 mois
il y a 4 j
dernière inspection
CENTRE D AIDE PAR LE TRAVAIL
SatisfaisantEHPAD LUCIEN AVOCAT
Tres satisfaisantASSOCIATION CULTURELLE DU BON CONSEIL
SatisfaisantCRECHE DEPARTEMENTALE
SatisfaisantRESIDENCE YANN D'ARGENT
Tres satisfaisantBAT PETITE ENFANCE
SatisfaisantMAISON D'ACCUEIL POUR PERSONNES AGEES VALENCE
SatisfaisantRESIDENCE SENIOR CLAIREFONTAINE
Tres satisfaisantINSTITUT-MEDICO-EDUCATIF-ADAPEI 37
Tres satisfaisantLA CREMAILLERE
SatisfaisantS.P.L. LOIRE SEMENE LOISIRS
SatisfaisantUNITE LONG SEJOUR
SatisfaisantIME LES LONGS CHAMPS
Tres satisfaisantFEDERATION APAJH
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LES QUATRE SAISONS
Tres satisfaisantBABILOU
Tres satisfaisantEHPAD CHATEAU MAUNIER
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE
SatisfaisantASSOC INTERP ENFANTS HARMONIE
Tres satisfaisantIME L'AQUARELLE
Tres satisfaisantLES PETITES MERVEILLES
Tres satisfaisantL'ARGANIER
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 405 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 299 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,2 points au-dessus de la moyenne nationale (34,1 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 235 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 676 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,1 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 967
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 102
- 4 Nord 925
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.