Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 351
établissements référencés
7 665
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
FONDATION GSF JEAN LOUIS NOISIEZ
Tres satisfaisantCRECHE MUNICIPALE DE PROPRIANO
SatisfaisantCONVIVIO-RCO - PDSP DE NANTES - 44
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE LA COUDOULIERE
SatisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE RENE DESCARTES
Tres satisfaisantSYND INTERCOM FONCTION RGPT PEDAGOGIQU
A ameliorerMAIRIE
SatisfaisantECOLE PRIME MORIANI PLACE
A ameliorerECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
SatisfaisantCOMPASS GROUP FRANCE 7996
SatisfaisantGESTION D ETABLISSEMENTS POUR PERSONNES AGEES ET HANDICAPEES
Tres satisfaisantCANTINE SCOLAIRE DE ST SOZY
SatisfaisantCOLLEGE ET PRIMAIRE DE NERIS LES BAINS
SatisfaisantEHPAD RESIDENCE DE L ALAGNON
SatisfaisantCOLLEGE LUCIE AUBRAC
Tres satisfaisantCLG
SatisfaisantCOLLEGE JEAN PAPON
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE LA PROVIDENCE
Tres satisfaisantECOLE PRIMAIRE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCOLLEGE DU GRAND PARC
SatisfaisantCOLLEGE IRENE JOLIOT CURIE
SatisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantMAIRIE
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 410 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 304 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 665 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.