Restauration collective
Cuisines centrales, restaurants d'entreprise et tout établissement de restauration collective hors écoles, hôpitaux et crèches.
36 351
établissements référencés
7 665
inspections sur 12 mois
il y a 5 j
dernière inspection
C.E.S. LANGEVIN
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JULES FERRY
Tres satisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE CHARLES PEGUY
Tres satisfaisantRIE DE LA PIC DE CESTAS LA POSTE
SatisfaisantCOLLEGE CONDORCET
Tres satisfaisantMAIRIE
SatisfaisantOGEC LOUISE DE MARILLAC
Tres satisfaisantAGN MARPA NOVA VILLA
SatisfaisantORGANISME GESTION LYCEE PASSY SAINT HONO
SatisfaisantCOLLEGE JEAN MONNET
SatisfaisantECOLE MATERNELLE PUBLIQUE
Tres satisfaisantCANTINE SCOLAIRE
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE JULES GUESDE
Tres satisfaisantCAMFIL
SatisfaisantECOLE ELEMENTAIRE PUBLIQUE VERLAINE
SatisfaisantCOMMUNE DELEGUEE DE LA POUEZE
SatisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantMAISON DE RETRAITE MAPAD RONSARD
SatisfaisantCRECHE LES CANAILLOUS
SatisfaisantCOLLEGE VICTOR HUGO
SatisfaisantECOL PRIM DE LA BERONELLE
Tres satisfaisantCRECHE LES PETITES LICORNES
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantMAIRIE
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 36 410 établissements référencés dans la catégorie « Restauration collective », 35 304 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 40,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,3 points au-dessus de la moyenne nationale (34 %).
Au total, 96,5 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 1 240 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 7 665 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 37,2 % en 2022 à 29 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 2 968
- 2 Val-de-Marne 1 195
- 3 Hauts-de-Seine 1 103
- 4 Nord 923
- 5 Gironde 817
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.