Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SUSHI GOURMET

Satisfaisant
1 PLACE ANTOINETTE FOUQUE, 69007, LYON

GUYABRAS

A ameliorer
560 ROUTE DE STOUPAN, 97351, MATOURY

CHICK' N CHOC

Satisfaisant
2 AV HENRI VARAGNAT, 93140, BONDY

LA MARMITE DES ADRETS

Satisfaisant
PL DU VILLAGE, 38190, LES ADRETS

CHEZ GEGE

Satisfaisant
44 RUE PIERRE SEMARD, 66270, LE SOLER

LA T'ART'IN

Satisfaisant
2050 AVENUE DE FONNEUVE, 82000, MONTAUBAN

ROYAL BUFFET

Satisfaisant
338 AVENUE MAGINOT, 37100, TOURS

TASTY CRISP'Y

A ameliorer
107 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

JAMBONS ET TRADITIONS

Satisfaisant
PORT MARINA BAIE DES ANGES, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

AUBERGE DU MOULIN

Tres satisfaisant
15 PLACE DES GAUDS, 26210, ST SORLIN EN VALLOIRE

MAMIE LASAGNES

Satisfaisant
1378 AVENUE DU CLAPAS, 34980, SAINT-GELY-DU-FESC

HC

Tres satisfaisant
533, rue du Languedoc, 07500, GUILHERAND GRANGES

LE MARRAKECH

Satisfaisant
60 RUE DE STRASBOURG, 71100, CHALON SUR SAONE

MIUMI

Satisfaisant
252 RUE FREDERIC MISTRAL, 34280, LA GRANDE-MOTTE

DELICE D'ASIE

Satisfaisant
AV DU PRESIDENT GEORGES POMPIDOU, 95120, ERMONT

RESTAURANT LES COPAINS

Satisfaisant
LA GRANDE SAGNE, 05250, DEVOLUY

BDH EGUZON

Satisfaisant
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 36270, EGUZON-CHANTOME

DI VINO MANSOURIA

Tres satisfaisant
VIEUX PORT, 20200, BASTIA

BAMBOU

Satisfaisant
39 RUE GRAND PONT, 76000, ROUEN

RESTAURANT DE MONTSEC

Satisfaisant
2 R DE LA FONTAINE, 55300, MONTSEC

MYJAP

Satisfaisant
57 RUE MARCELLIN ALBERT, 34130, MAUGUIO

LES ALIZES

Satisfaisant
16 RUE DU 11 NOVEMBRE 1918, 37520, LA RICHE

AU PETIT CHAMOIS

Satisfaisant
LD CLOT PEOUILLOUX, 05290, PUY-SAINT-VINCENT

LES P'TITS GRAINS

Tres satisfaisant
6 RTE DE LA PEPINIERE, 67160, WISSEMBOURG

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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