Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

WOODY'S FACTORY

Satisfaisant
213 RUE DE PARIS, 59500, DOUAI

KARKADE

Satisfaisant
6 RUE SERVAN, 38000, GRENOBLE

GRAND HOTEL BAIN

A ameliorer
20 avenue de Fayet, 83840, COMPS SUR ARTUBY

L.A LE WILLERHOF

Satisfaisant
15 RUE DU GENERAL GALLIENI, 68760, WILLER-SUR-THUR

LA POULE NOIRE

Satisfaisant
4 PL DU MAGNOLIA, 26140, ALBON

LE RETRO

Satisfaisant
MIAM PIZZAS, 65260, SOULOM

IBIS

Tres satisfaisant
1, rue Lavoisier - Parc d'Activi, 44119, TREILLIERES

LA CIBOULETTE

Satisfaisant
14, Rue de la Vieille Porte, 72000, LE MANS

LE RELAIS

Satisfaisant
30 GRANDE RUE, 71620, SAINT-MAURICE-EN-RIVIERE

LA TANNIERE DES LOUPS

Satisfaisant
ROUTE DE 1600, 05290, PUY-SAINT-VINCENT

THAI

A ameliorer
595 CHE DE L ESTAGNOL, 83260, LA CRAU

LA VILLE EN ROSE

Satisfaisant
7 AVENUE JEAN MERMOZ, 31770, COLOMIERS

MASTER GRILL

Satisfaisant
CHEMIN DE SAINT PIERRE, 13700, MARIGNANE

GLASS & MUG

Satisfaisant
5 RTE DE TOULOUSE, 31700, CORNEBARRIEU

TOIHIR DINI

Satisfaisant
14 RUE DU LYCEE, 97615, PAMANDZI

WOK TULLE

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR RAMON, 19000, TULLE

LA SICILA 2

Satisfaisant
5 RUE DE LYON, 01630, SAINT-GENIS-POUILLY

LUFFY SUSHI

Satisfaisant
21 RUE DES FONTAINES, 60600, CLERMONT

68 SNACK

Satisfaisant
1 A ALLEE DES COTEAUX, 57970, ILLANGE

LA CLE SENOCHOISE

Satisfaisant
54 GRANDE RUE, 71530, SASSENAY

OKAYA SUSHI

Tres satisfaisant
39 RUE JEAN DE LA FONTAINE, 75016, PARIS 16

LAORENZI RESTAURATION

Satisfaisant
8 Rue Dr Stephanopoli, 20090, AJACCIO

O BARADISE

Satisfaisant
36 AV DE LA REPUBLIQUE, 78200, MANTES LA JOLIE

L'INDOCHINE

Satisfaisant
13 RUE DE REICHSHOFFEN, 67110, NIEDERBRONN-LES-BAINS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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