Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

DREAM'S COFFEE

Satisfaisant
2 RUE MARIE CURIE, 31770, COLOMIERS

HAI DONG

Satisfaisant
10,Avenue Géneral Leclerc, 13380, PLAN DE CUQUES

SAF' SNACK

Satisfaisant
56 RUE HENRI CHERON, 14100, LISIEUX

LE VESUVE PIZZA

Très satisfaisant
157 AV DE PARIS, 94800, VILLEJUIF

L'ARGENTERO

Satisfaisant
180 CHE DE LA GLACIERE, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

LES BERGERIES DE PALOMBAGGIA

Satisfaisant
Route de Palombaggia, 20137, PORTO-VECCHIO

QUAI DE LA PHOTO

À améliorer
20 QUAI DE LA GARE, 75013, PARIS 13

LE MANSART

Satisfaisant
1 RUE MANSART, 75009, PARIS

LE ROTISSEUR

Satisfaisant
10 RUE DU PONT MONTAUDRAN, 31000, TOULOUSE

HOTEL DU PLAT D ETAIN

Très satisfaisant
69 RUE MESLAY, 75003, PARIS

BRASSERIE DE L'EUROPE

À corriger de manière urgente
PL DE L'EUROPE, 66450, POLLESTRES

LOS DOS

Satisfaisant
42 ROUTE D'ANNECY, 74330, POISY

AUX VIEILLES CASSEROLES

Satisfaisant
34 RUE PASTEUR, 57000, METZ

AU BOIS FLOTTE

Satisfaisant
AU BOIS FLOTTE, 44730, ST MICHEL CHEF CHEF

CHAMY

Satisfaisant
218 RTE DE SAINT SIMON, 31100, TOULOUSE

DUBBLE

Satisfaisant
455 PRO DES ANGLAIS, 06200, NICE

DRAOUI HAMID

Satisfaisant
167 RUE ANATOLE FRANCE, 93200, ST DENIS

LE TROQUET

Satisfaisant
44 PLACE PIERRE SEMARD, 30100, ALES

UNICA

Satisfaisant
RUE JEAN TOUSSAINT GUGLIELMACCI, 20260, CALVI

QU YUANXING

Satisfaisant
11 R BOURSIER, 91400, ORSAY

AKDENIZ

Satisfaisant
6 AVENUE DES ILES D'OR, 83400, HYERES

LGDM

Satisfaisant
2 PLACE DE LA GRAND-FONT, 07260, JOYEUSE

CHICKEN B

Satisfaisant
76 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 93300, AUBERVILLIERS

CLOL

Satisfaisant
38 PL DU 14 JUILLET, 34120, PEZENAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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