Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'OURS QUI BOUDE

Satisfaisant
6 PL DE LA LIBERTE, 34170, CASTELNAU-LE-LEZ

SARL HEDGARD

Satisfaisant
56 BD OCEANIDES, 44380, PORNICHET

ANATOLIAN HOUSE

Satisfaisant
441 Bd Jacques Monod, 06110, LE CANNET

LES QUAIS

Satisfaisant
34 BOULEVARD DE LA BASTILLE, 75012, PARIS

NATUMI

Tres satisfaisant
48 RUE DE BERRI, 75008, PARIS

SULTAN

Satisfaisant
75 RUE PIERRE ET MARIE CURIE, 87000, LIMOGES

MAGIC

Tres satisfaisant
65 RUE THEODORE HONORE, 94130, NOGENT-SUR-MARNE

HORUZ AHMET

Satisfaisant
39 B RUE DU BARON DES COURCELLES, 54690, LAY-SAINT-CHRISTOPHE

CAFE DES AUTOBUS

Satisfaisant
6 PLACE DE LA MAIRIE, 34380, SAINT-MARTIN-DE-LONDRES

AUBERGE D'ONCIEU

Satisfaisant
88 RUE PRINCIPALE, 01230, ONCIEU

SARL AU VIEUX MORVAN

Satisfaisant
8, PLACE GUDIN, 58120, CHATEAU CHINON

BEST WESTERN

Satisfaisant
1 GRANDE RUE, 50220, DUCEY-LES CHERIS

LES REGATES

Satisfaisant
11 PROMENADE DE L'AMIRAL LAFARGUE, 85100, LES SABLES-D'OLONNE

DELICES DE BAYA

Satisfaisant
40 RUE JULES FERRY, 94600, CHOISY-LE-ROI

CARRE VERT

Satisfaisant
184 RTE DU STADE, 06530, SAINT-CEZAIRE-SUR-SIAGNE

SOPHIA'S FOOD

Satisfaisant
LE DESERT, 97127, LA DESIRADE

CHATEAUFORM' LES MAISONS DU SEMINAI

Satisfaisant
CHATEAU DE FILLERVAL, 60250, THURY SOUS CLERMONT

LA PAYOTTE

A ameliorer
CHE DU CALVAIRE, 97127, LA DESIRADE

BARAKAH

Satisfaisant
45 AVENUE DANIELLE CASANOVA, 94200, IVRY-SUR-SEINE

COMME CHEZ MOUNETTE

Satisfaisant
111 BOULEVARD DU MARECHAL JUIN, 13470, CARNOUX-EN-PROVENCE

LE DELICE D'ARCEUIL

Satisfaisant
38 RUE EMILE RASPAIL, 94110, ARCUEIL

BDG EXPLOITATION

Tres satisfaisant
20 RUE RAMBUTEAU, 75003, PARIS

GOURMANDISE GRILLADE

Satisfaisant
143 BOULEVARD DANIELLE CASANOVA, 13014, MARSEILLE

1000 NR

Tres satisfaisant
ZONE DE LOISIRS CANTEMERLE, 31240, L UNION

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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