Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA CANTINE VIET

Satisfaisant
9 RUE DE LA ROE, 49100, ANGERS

L'AUBERGE DU CHATEAU

Satisfaisant
26 RUE DU CHATEAU, 06440, L'ESCARENE

SPEEDZZA 63 - HE EVENTS 63

Satisfaisant
32 B RUE DE RABANESSE, 63000, CLERMONT-FERRAND

HAMINO

Satisfaisant
326 RUE DU HUIT MAI 1945, 65300, LANNEMEZAN

PIZZA LINE

À améliorer
49 RUE JEAN JAURES, 45200, MONTARGIS

BISTROT MARSELLUS

Satisfaisant
6 place de la Gare, 38000, GRENOBLE

BELATI BANDOL

Satisfaisant
81 QUAI CHARLES DE GAULLE, 83150, BANDOL

HONEY

Très satisfaisant
26 RUE PASTEUR, 57000, METZ

A LA BONNE AUBERGE

Satisfaisant
55 RUE DE L ECOLE, 43370, LE BRIGNON

ZARIF

Satisfaisant
6 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 95170, DEUIL-LA-BARRE

DUNKIN

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

LA CANTINE D'AMANDINE

À améliorer
R.N. 85 PLACE NAPOLEON, 38970, CORPS

NOBINOBI

Satisfaisant
262 RUE SAINTE-CATHERINE, 33000, BORDEAUX

GLACIER ROSE & LEON

Satisfaisant
26 AVENUE DE LA COTE REVEE, 11370, LEUCATE

NGUYEN CONG

Satisfaisant
PHUOC LOC, 13500, MARTIGUES

LA MANUFACTURE

Satisfaisant
47 B GRANDE RUE, 92310, SEVRES

NKR FOOD

Satisfaisant
21 RUE DE LAGNY, 94300, VINCENNES

LE 153 FOOD

Satisfaisant
153 AVENUE BARTHELEMY BUYER, 69005, LYON

L'ANTICARIO

Satisfaisant
23 RUE DE PLUMAUGAT, 35290, ST MEEN LE GRAND

SAS HOTEL DE LA POSTE

Satisfaisant
254 RUE DES FOSSES, 38970, CORPS

CAVES MARTA

Très satisfaisant
1 BIS OU 3 RUE FRANCOIS 1ER, 06000, NICE

LA P'TITE VERTE

Satisfaisant
LA P'TITE VERTE, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

LE TREFLE IRLANDAIS

Satisfaisant
LE TREFLE IRLANDAIS, 87210, LE DORAT

LA STELLA

Satisfaisant
7 ROUTE DE GENAS, 69330, PUSIGNAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département