Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

S.B AND CO

Satisfaisant
129 AV DE LA PLAINE, 06250, MOUGINS

DUBBLE LYON PART DIEU

Tres satisfaisant
55 RUE DESAIX, 69003, LYON

MIRO

Satisfaisant
RUE DE LA NACHTWEID, 67540, OSTWALD

MCDONALD'S

Satisfaisant
15 AV EDOUARD MILLAUD, 69290, CRAPONNE

MONTFORT FORCE UNIE

Satisfaisant
Zone artisanale Laulnay Quéro, 35160, BRETEIL

CHEYMOL PHILIPPE

Satisfaisant
40 RUE DES LOIS, 31000, TOULOUSE

BRASSERIE LE VIRGINIE

Tres satisfaisant
2 place Auguste Blanchi, 06000, NICE

FAVREAU CHRISTINE

Satisfaisant
LA BOURIOLE, 79500, MELLE

LA PETITE CREPERIE

Satisfaisant
3 B RUE SAINT-ANTOINE, 44190, CLISSON

Etablissement sans enseigne

Tres satisfaisant
RUE DE LA GARENNE, 28100, DREUX

CELLA

Satisfaisant
112 RUE DE BRETAGNE OSSE, 35410, CHATEAUGIRON

ART BISON

Satisfaisant
ROUTE DU PLA D'ADET, 65170, SAINT-LARY-SOULAN

MAISON PELLESTOR VEYRIER

Satisfaisant
CHEMIN DE GRAMONT, 31770, COLOMIERS

LA KANTINE DES COPINES

Satisfaisant
171 RUE MARCEL DASSAULT, 33260, LA TESTE DE BUCH

TAVERNE SAINTE ODILE ET HOTEL SAINTE ODILE

Satisfaisant
9 RUE DU MARCHE, 67210, OBERNAI

SPRINGTIME

Satisfaisant
709 ROUTE DU NORD, 82000, MONTAUBAN

LA CASCADE

Satisfaisant
26 RTE DE GERVAUX, 44190, CLISSON

LE BISTROT PROVENCAL

Satisfaisant
LE BISTROT PROVENCAL, 06580, PEGOMAS

LA PEAU DE L'OURS

Satisfaisant
RES RESIDENCE LE COTTEPENS, 38190, LES ADRETS

TERRE DES SAVEURS

Satisfaisant
TERRE DES SAVEURS, 74800, AMANCY

CAFE DE LA GARE

Satisfaisant
LE PONT TERRAY, 42130, BOEN SUR LIGNON

NAAN KEBAB

Satisfaisant
7 RUE DE LA GARE, 79000, NIORT

TOKYO

Satisfaisant
TOKYO, 69003, LYON

WFC

Satisfaisant
WAKAI, 69100, VILLEURBANNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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