Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA TABLE A TONTON

A ameliorer
COEUR DE PIAU, 65170, ARAGNOUET

AZZURRA

Satisfaisant
54 QUAI PERRIERE, 38000, GRENOBLE

ALBERTINI STELLA

Satisfaisant
ROUTE ROYALE, 20600, BASTIA

NHU Y

Satisfaisant
NHU Y, 77200, TORCY

CHEZ MAMA BAZAR -LE RESTO AFRICAIN

Satisfaisant
37 AVENUE SAINT-RUF, 84000, AVIGNON

CROQU' GALETTE

Satisfaisant
2 B RUE TRAVOT, 85100, LES SABLES D'OLONNE

SNOWDI PIZZA

Satisfaisant
PL PLACE DES BOUTIQUES, 05250, DEVOLUY

OISHII SUSHI

Satisfaisant
70 RUE JEAN JAURES, 59880, SAINT-SAULVE

AU MATHURIN

Satisfaisant
12 AVENUE MATHURIN MOREAU, 75019, PARIS 19

ISAMI

Satisfaisant
31 BOULEVARD ORNANO, 93200, ST DENIS

HOT SPOT

Satisfaisant
131 BD JEAN ALLEMANE, 95100, ARGENTEUIL

LES DELICES DE SEB

Satisfaisant
54 IMPASSE DES PRAIRIES, 62185, FRETHUN

L'ESCALE DE CANET

Satisfaisant
2 RUE DE LA CLOSE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE

A ameliorer
2 AVENUE DE CATALOGNE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

EURL PASQUIER

Satisfaisant
BD MICHEL PHELIPON, 85400, LUCON

FRITERIE DE LA PLAGE

Satisfaisant
2 PL PAUL ASSEMAN, 59140, DUNKERQUE

LE P'TIT COUPLE

Satisfaisant
21 AVENUE DES SABLES, 85440, TALMONT-SAINT-HILAIRE

EURL AJZ RESTAURATION

Satisfaisant
48 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

LA PROMENADE DE PACRI

Satisfaisant
35 LA PROMENADE, 31660, BUZET SUR TARN

TCHIN TCHIN

Satisfaisant
11 ALLEE JEAN MOULIN, 83150, BANDOL

L'ABRI GOURMAND

Satisfaisant
47 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 27600, GAILLON

LA NOSTRA CASA

Satisfaisant
9 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

ARGEDIS

Satisfaisant
RELAIS SARTHE SARGE LES LE MANS NORD, 72190, SARGE LES LE MANS

MAMATINA

Satisfaisant
1 RUE DES PERTUISANES, 34000, MONTPELLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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