Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE GRAIN DE SABLE

Satisfaisant
LE GRAIN DE SABLE, 14360, TROUVILLE SUR MER

KINII

Satisfaisant
4 RUE DE MULHOUSE, 68180, HORBOURG WIHR

SUSHI ME

Satisfaisant
SUSHI ME, 26000, VALENCE

LA MOSELLE FRESH FOOD

Satisfaisant
5 RUE DU PONT DES MORTS, 57000, METZ

HAPPY PUNJAB

Satisfaisant
21 RUE DES CHANTIERS, 78000, VERSAILLES

K-BARRE

Satisfaisant
3 AVENUE NIQUET, 06600, ANTIBES

MEZZO DI PASTA

Satisfaisant
VOIE DU BOIS, 10150, PONT STE MARIE

RESTAURANT DE CLERMONT

Satisfaisant
1 RUE DE PARIS, 60600, CLERMONT

LA FELICITA

Satisfaisant
52 ROUTE DE STRASBOURG, 67117, FURDENHEIM

L'ABADIA

Satisfaisant
27 GRAND RUE, 79700, MAULEON

RESTAURANT DE LA MAREE

Satisfaisant
1 AVENUE DE COLMAR, 17000, LA ROCHELLE

HTO

Tres satisfaisant
87 RUE DE STRASBOURG, 93200, SAINT-DENIS

B&B HOTELS

Satisfaisant
QUAI LEDRU ROLLIN, 72000, LE MANS

LA JOIE

Satisfaisant
870 AVENUE DES GLIERES, 74300, CLUSES

MUSKOKA BAR & GRILL

Satisfaisant
11 AVENUE DU RAYON VERT, 64600, ANGLET

O'NEW PIZZA

Satisfaisant
9 RUE D'HAUTMONT, 59720, LOUVROIL

LA FABRIQUE A SAUMON

Satisfaisant
57 AVENUE DU GENERAL LECLERC, 95390, SAINT-PRIX

GRAZIELLA

Satisfaisant
18 RUE DE MAUREPAS, 92500, RUEIL-MALMAISON

LE BAZAR OU L'ON PAPOTE

Satisfaisant
18 RUE ABBE LOUIS CHEVALLIER, 72300, PRECIGNE

TAJ MAHAL

Satisfaisant
174 RUE CUVIER, 69006, LYON 6EME

CETTE PAELLA

Satisfaisant
12 RUE DE L ARC EN CIEL, 34200, SETE

L'ARCANE

Tres satisfaisant
366 T RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

LE CHIRINGUITO

Satisfaisant
LE CHAMP D'AVOINE, 35350, SAINT-MELOIR-DES-ONDES

CHEZ TONTON

Satisfaisant
49 Route de Bréhec, 22470, PLOUEZEC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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