Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA BONNE TRADITION

Satisfaisant
2 RUE ERARD, 75012, PARIS

AUX INDES ROYAL

Satisfaisant
10 RUE POINCARE, 59160, CAPINGHEM

HOTEL DU LION D'OR

Satisfaisant
132 rue Theophile ROUSSEL, 48200, ST CHELY D APCHER

L'IMPREVU

Satisfaisant
1 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

LE CONVIVIAL.FR

Satisfaisant
22 AVENUE DU MAHATMA GANDHI, 78190, TRAPPES

L'EVIDENZA

À améliorer
RT10, 20213, CASTELLARE-DI-CASINCA

VELVETTE

Satisfaisant
165 RTE DES PERRIERES, 74260, LES GETS

DAMEYO

Satisfaisant
34 BD DE NESLES, 77420, CHAMPS SUR MARNE

J'MGLACES

Satisfaisant
2 T RUE DU PERIGORD, 17570, LES MATHES

CHEZ RONI

Satisfaisant
16 AVENUE DES ELYSEES, 34350, VALRAS-PLAGE

SOCIETE DE L'HOTEL WINDSOR

Satisfaisant
12 Avenue Edouard VII, 64200, BIARRITZ

LA TAVERNE DU PARVIS

Satisfaisant
18 PL DU PARVIS NOTRE DAME, 50200, COUTANCES

COTE SUSHI

Satisfaisant
14 RUE DUCOUEDIC, 29200, BREST

SO' DELICE KEBAB

Satisfaisant
4 BD DES TALARDS, 35400, SAINT-MALO

LE MEZZE

À améliorer
AVENUE DE LA PLANTADE, 13340, ROGNAC

HOTEL AUREA

Satisfaisant
109 COURS DU MARECHAL LECLERC, 17100, SAINTES

CHICKEN ISLAND

Satisfaisant
AVENUE PAUL GIACOBBI, 20600, BASTIA

CANU FABRICE

Satisfaisant
FRONT DE MER, 76111, YPORT

RENAISSANCE

Très satisfaisant
16 RUE DE GIRONDE, 33300, BORDEAUX

RESTAURANT ALI

À améliorer
17 PL MARMONTEL, 19110, BORT LES ORGUES

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
1033 BD JEAN JAURES, 19110, BORT LES ORGUES

BRUTE BURGER

Satisfaisant
AVENUE FREDERIC MISTRAL, 83240, CAVALAIRE-SUR-MER

O'VALIDE

Très satisfaisant
9 RUE ST PIERRE, 56340, PLOUHARNEL

CSBDX

Très satisfaisant
58 RUE SAINT REMI, 33000, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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