Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SIMONE ET YVETTE

Satisfaisant
16 RUE DE SIAM, 29200, BREST

DJAM'S

Très satisfaisant
1 RUE DE MESLY, 94000, CRETEIL

HYP'S TRUCK

Très satisfaisant
14 RUE DU QUINAUT, 47000, AGEN

BISTROT PALOIS

Très satisfaisant
2 PLACE GRAMONT, 64000, PAU

LE VERDOYANT EPHEMERE

Très satisfaisant
Les Ramiers, 31120, LACROIX FALGARDE

DA NINO

Satisfaisant
3 RUE DES FUSAINS, 06800, CAGNES SUR MER

POKA - THE VILLAGE

Très satisfaisant
PARC TECHNOLOGIQUE, 38090, VILLEFONTAINE

AUBERGE DES CHIENS ROUGES

Satisfaisant
10 RUE EMERSON WHITE, 60150, MELICOCQ

KEMI

Satisfaisant
20 AV DE LA VERTONNE, 44120, VERTOU

HOTEL PRINCESSE CAROLINE

Très satisfaisant
1 B RUE TROYON, 75017, PARIS

LE RIVE GAUCHE

Satisfaisant
LE RIVE GAUCHE, 38520, LE BOURG D OISANS

LE TERMINUS/ONCLE SCOTT'S

Satisfaisant
4 PLACE DU MARECHAL GALLIENI, 27500, PONT-AUDEMER

AUBERGE ST ROCH

Satisfaisant
LE BOURG, 19140, ST YBARD

CADIOU

À améliorer
PLACE DE LA FONTAINE, 06210, MANDELIEU LA NAPOULE

L'EPICERIE

Satisfaisant
2 RUE DU MAZEL, 15100, SAINT-FLOUR

LE HANGAR N7

Satisfaisant
32 ROUTE NATIONALE 7, 26140, ANDANCETTE

MAMA PARIS

Satisfaisant
109 RUE DE BAGNOLET, 75020, PARIS 20

LES COMPAGNONS DU FEU

Satisfaisant
7 RUE DE LA POTINAIS, 22130, LANGUENAN

BAR LE 1901

Satisfaisant
823 RTE NATIONALE 6, 71680, CRECHES SUR SAONE

MARGO

Très satisfaisant
47200, MARMANDE

LE CHERLIEU

Satisfaisant
8 RUE JEAN MOREL, 42190, CHARLIEU

AMORE PIZZA

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL MAITROT, 51000, CHALONS-EN-CHAMPAGNE

POKE SHOP

Satisfaisant
45 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 92160, ANTONY

CAFE DU ROI RENE

Très satisfaisant
61 COURS MIRABEAU, 13100, AIX-EN-PROVENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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