Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BENEVOLES MUSULMANS

Tres satisfaisant
8 RUE DE COUDRAY, 95100, ARGENTEUIL

LE VILLEROY

Satisfaisant
1 RUE DU HAUT DE LA TAYE, 54600, VILLERS LES NANCY

LE CIEL D'ISTANBUL

Satisfaisant
100 BOULEVARD D'ECANCOURT, 95280, JOUY-LE-MOUTIER

SME

Tres satisfaisant
14 RUE DE PARIS, 57000, METZ

CHARLES FLORENCE

Satisfaisant
LE BOURG, 42920, CHALMAZEL JEANSAGNIERE

JULES KITCHEN

Satisfaisant
79 R D'ANDORRE, 31120, PINSAGUEL

TREDIS

Satisfaisant
RUE DE RENNES, 44119, TREILLIERES

ALI BABA SARL

Satisfaisant
27 BOULEVARD ROGER SALENGRO, 95190, GOUSSAINVILLE

SARL REMOND

A ameliorer
14 rue principale, 55300, ROUVROIS SUR MEUSE

2LH GOURMANDS

Satisfaisant
2 B AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 44119, TREILLIERES

LA PIZZA DOREE

Tres satisfaisant
RTE DE STE MENEHOULD, 51360, PRUNAY

WAFU

Tres satisfaisant
114 RUE PIERRE LATECOERE, 16100, CHATEAUBERNARD

NAAN EXPRESS

Satisfaisant
16 RUE DES TONNELIERS, 64100, BAYONNE

LEON

Satisfaisant
30 RUE JACQUES DUCLOS, 78340, LES CLAYES-SOUS-BOIS

L'ENGALY

A ameliorer
PIAU ENGALY, 65170, ARAGNOUET

MARMOUX BRUNO

Satisfaisant
56 RTE DU TRALENTA, 73480, BONNEVAL SUR ARC

T'CHO ESTAMINET

Satisfaisant
30 IMPASSE DE L'ETANG, 74800, LA ROCHE-SUR-FORON

SUSHI CORNER

Satisfaisant
1378 AVENUE DU CLAPAS, 34980, SAINT-GELY-DU-FESC

BOLLYNAN

Tres satisfaisant
10 BD POISSONNIERE, 75009, PARIS

LA FABRIQUE

Satisfaisant
172 ROUTE DE BOURG-SAINT-ANDEOL, 07700, SAINT-JUST-D'ARDECHE

BAGEL ET COMPAGNIE

Satisfaisant
8 FG SAINTE CLAIRE, 74000, ANNECY

TERRA COTTA

Satisfaisant
54 RUE CENTRALE, 69700, BEAUVALLON

PHO MUI

Satisfaisant
97 AVENUE D IVRY, 75013, PARIS

FBJ 413

Satisfaisant
1 PL PAUL BEC, 34000, MONTPELLIER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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