Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BARA POK-HA-POK

Satisfaisant
131 B RUE SAINT GUIREC, 22700, PERROS-GUIREC

LE LYONNAIS

Satisfaisant
13 AVENUE DE PERIGUEUX, 67800, BISCHHEIM

SAINT PIERRE

Satisfaisant
4 PL DU BATEAU, 76530, LA BOUILLE

SAONE

Satisfaisant
5 RUE CHARLES DULLIN, 69002, LYON

MNS

Satisfaisant
2 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94110, ARCUEIL

LE PARK AVENUE

Satisfaisant
6 RUE D'AUSTERLITZ, 31260, SALIES-DU-SALAT

LE PTIT SULLY

Satisfaisant
18 RUE DU GRAND SULLY, 45600, SULLY-SUR-LOIRE

WOODIZ

Satisfaisant
52 RUE VICTOR HUGO, 95480, PIERRELAYE

SUBWAY

Tres satisfaisant
24 RUE DU PALAIS, 57000, METZ

REGALE GLACE & CREPE TRALALA

A ameliorer
8 RUE ST POLYCARPE, 69001, LYON

L'AVIDA

Satisfaisant
6 PL JULES FERRY, 30290, LAUDUN L'ARDOISE

TRESOR D'ITALIE

Satisfaisant
2 AV DU VALON, 78450, CHAVENAY

ANTALYA KEBAB

A ameliorer
ANTALYA KEBAB, 23200, AUBUSSON

OKINAWA

Satisfaisant
5 RUE DE LA PIE, 76000, ROUEN

CHIMENA

Satisfaisant
1603 AVENUE DE LA POMPIGNANE, 34000, MONTPELLIER

EURL BUNCH

A ameliorer
15 RUE LEON BLUM, 44000, NANTES

RAPID'FRAIS

Satisfaisant
4 RUE BRETONNIE, 03100, MONTLUCON

RESTAURANT LES PECHEURS

Tres satisfaisant
18 QUAI DES DOCKS, 06300, NICE

LE GRAND BALCON

Satisfaisant
SQUARE GASTON TOURNIER, 81200, MAZAMET

LA BELLA ITALIA - ALPIN PIZZERIA

Satisfaisant
11 AVENUE DE THONY, 74500, EVIAN-LES-BAINS

K&M

Satisfaisant
8 COURS DU 4 SEPTEMBRE, 13500, MARTIGUES

LE ROUGE GORGE

Satisfaisant
1 PLACE LUDOVIC MONNIER, 69410, CHAMPAGNE-AU-MONT-D'OR

TSC

Satisfaisant
4 QUA SAINT-PIERRE, 44420, LA TURBALLE

L'EN K GOURMAND

Satisfaisant
36 AVENUE DU PORT, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département