Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

GUAJILLO

Satisfaisant
4 RUE DES GUERINS, 42120, LE COTEAU

BARAPOM

Tres satisfaisant
BD DE VERDUN, 44600, SAINT NAZAIRE

SEPTANTE

Satisfaisant
10 RUE DE CRACOVIE, 21000, DIJON

LE GEDEON

Tres satisfaisant
159 AVENUE GRASSION CIBRAND, 34130, MAUGUIO

FUDI

Tres satisfaisant
ROUTE DE SOISSONS, 51430, TINQUEUX

LA CROISSANTERIE

Tres satisfaisant
LA CROISSANTERIE, 83480, PUGET SUR ARGENS

TAGO

Satisfaisant
18 PLACE SAINT MAURICE, 38200, VIENNE

SUSHI SUSHI

Satisfaisant
SUSHI SUSHI, 77400, ST THIBAULT DES VIGNES

TEZEL

Satisfaisant
4 PL DE LA GARE, 57400, SARREBOURG

LE 113 EAT RESTO-SNACK

A ameliorer
206 AVENUE LOUIS PHILIPPE LONGUETEAU, 97113, GOURBEYRE

LE HANGAR

Satisfaisant
1 RUE DE DINAN, 35000, RENNES

LE KASHMIR

Satisfaisant
LE KASHMIR, 29200, BREST

L'ANNEXE

Satisfaisant
3 RUE CARNOT, 62930, WIMEREUX

LE KALLISTE

Tres satisfaisant
144 BD FRONT DE MER, 83400, HYERES

REGAL KEBAB

Satisfaisant
66 GRANDE RUE, 61000, ALENCON

RAMDJAM

Satisfaisant
2 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

L'INATTENDU

Satisfaisant
118 ALLEE DES JARDINS, 34280, LA GRANDE-MOTTE

LE LASSUS

Satisfaisant
5 RUE LASSUS, 75019, PARIS

WALLACE

Satisfaisant
2 R OCTAVIO MEY, 69005, LYON

VEGETALE FACTORY

Satisfaisant
1 B RUE DE L EGLISE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

L'ATELIER DAUMESNIL

Satisfaisant
100 AVENUE DAUMESNIL, 75012, PARIS

THENAY BON

Satisfaisant
THENAY BON, 41700, LE CONTROIS EN SOLOGNE

4TUTTI

Satisfaisant
4 RUE HELLE NICE, 28700, AUNEAU-BLEURY-SAINT-SYMPHORIEN

NI NAPOLI

Satisfaisant
NI NAPOLI, 91250, SAINTRY SUR SEINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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