Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

L'ART DU GRILL

Satisfaisant
127 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 63118, CEBAZAT

BRASSERIE LE VOLANT

Satisfaisant
5011 RUE VERTE, 63118, CEBAZAT

L'ORIGAN

Satisfaisant
40 AV PHILIPPOTEAUX, 08200, SEDAN

SMASH N'COFFEE

Satisfaisant
4 AVENUE ROBERT MARIGNAN, 13160, CHATEAURENARD

VNBR

A ameliorer
16 PLACE LUCIE ET RAYMOND AUBRAC, 35700, RENNES

KITCH'N HERMANOS

Satisfaisant
37 BOULEVARD MARCEL SEMBAT, 93200, SAINT-DENIS

YOLO KITCHEN

Satisfaisant
14 RUE GAMBETTA, 59260, LEZENNES

LA TAVOLA

Satisfaisant
PAYANNET, 13120, GARDANNE

AUX DIABLES VERTS

Satisfaisant
19 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 27260, CORMEILLES

SLICE N SMASH

Satisfaisant
1 AVENUE VERDIER, 92120, MONTROUGE

MC DONALD'S

Tres satisfaisant
65 IMP DE COCAGNE, 81500, LAVAUR

SHENG LONG

A ameliorer
110 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

TO THE MOON

Satisfaisant
1 RUE LACUEE, 75012, PARIS

LAZY SHARK

Satisfaisant
AVENUE DE LA GRANDE PLAGE, 40510, SEIGNOSSE

3 BRASSEURS

Satisfaisant
300 RUE JEAN MERMOZ, 76230, BOIS-GUILLAUME

DA XING

Tres satisfaisant
48 RUE DE BERRI, 75008, PARIS

CSN BAC

Satisfaisant
4 QUAI GUILBAUD, 76490, RIVES EN SEINE

SUSHI GOZEN

Satisfaisant
22 RUE DELAMBRE, 75014, PARIS

ZICH

Tres satisfaisant
34 RUE TAISON, 57000, METZ

BABA GRILL

Satisfaisant
93 AVENUE DE L'AQUITAINE, 33560, SAINTE-EULALIE

KFC

A ameliorer
4 RUE DE LA REPUBLIQUE, 10000, TROYES

AUX DELICES II

Satisfaisant
18 Allées Charles de GAULLE, 34350, VALRAS PLAGE

L'IMPREVU

Satisfaisant
127 AVENUE DE MAGUDAS, 33700, MERIGNAC

L'AUTHENTIC CAFE, LE BOUCLAR CAFE

Satisfaisant
47 AVENUE RASPAIL, 94250, GENTILLY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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