Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BANH MI VIET

Très satisfaisant
22 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75005, PARIS 5

GRAND CAFE D'EUROPE

Satisfaisant
38 BD GRISOLLE ET ALLEE LOUIS PASTEUR, 83670, BARJOLS

MC DONALD'S

Satisfaisant
La Bretonnière, 35770, VERN SUR SEICHE

MASLOW TEMPLE

Très satisfaisant
32 RUE DE PICARDIE, 75003, PARIS

LA CANTINE DU TROQUET DUPLEIX

Satisfaisant
53 BOULEVARD DE GRENELLE, 75015, PARIS

SARL OCA

Satisfaisant
10 QUAI DU CHATELIER, 93450, L'ILE-SAINT-DENIS

BOL O

Satisfaisant
1 PLACE NOE ET OMER SADORGE, 28130, MAINTENON

L'ANTICA

Satisfaisant
CHEZ ARTHUR, 06000, NICE

LA ROTISSERIE LACROIX

Satisfaisant
16 RUE EXCALIBUR, 35410, CHATEAUGIRON

SUPER KEBAB

Satisfaisant
34 AV LA FAYETTE, 17300, ROCHEFORT

LA TAVERNE DES POTIERS

Satisfaisant
2 RUE DE DRUSENHEIM, 67620, SOUFFLENHEIM

CBMF

Satisfaisant
15 CHEMIN DU CRET, 42240, SAINT-PAUL-EN-CORNILLON

AU BON COIN

Très satisfaisant
34 PL DU 14 JUILLET, 34120, PEZENAS

NK - NICOLA NASTA

Satisfaisant
8 AVENUE FELIX FAURE, 06500, MENTON

RESTAURANT LES GOELANDS

Satisfaisant
27 QUAI GENERAL DURAND, 34200, SETE

CHEZ EFRAT

Satisfaisant
70 AVENUE VICTOR HUGO, 93300, AUBERVILLIERS

SIJUNA

Satisfaisant
30 RUE DES BUISSONS, 93290, TREMBLAY-EN-FRANCE

L'ATELIER DU GOUT

Satisfaisant
35 B RUE RENE MAGNE, 33300, BORDEAUX

BESIKTAS

Satisfaisant
22 QU DE LA FOSSE, 44000, NANTES

L'ARMOISE

Très satisfaisant
16 RUE VAUBAN, 67160, WISSEMBOURG

NÒU

Satisfaisant
2 RUE DUMARSAIS, 13001, MARSEILLE

LE MARAIS

Satisfaisant
5 PL CARNOT, 72400, LA FERTE-BERNARD

M.R.P

Satisfaisant
124 RUE DE VESLE, 51100, REIMS

SUSHI LOVE

Satisfaisant
14 RUE JEAN JAURES, 45200, MONTARGIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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