Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 890

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ROYAL BUFFET

Satisfaisant
338 AVENUE MAGINOT, 37100, TOURS

LA MARMITE DES ADRETS

Satisfaisant
PL DU VILLAGE, 38190, LES ADRETS

AUBERGE DU MOULIN

Tres satisfaisant
15 PLACE DES GAUDS, 26210, ST SORLIN EN VALLOIRE

GLASS & MUG

Satisfaisant
5 RTE DE TOULOUSE, 31700, CORNEBARRIEU

TOIHIR DINI

Satisfaisant
14 RUE DU LYCEE, 97615, PAMANDZI

RESTAURANT LES COPAINS

Satisfaisant
LA GRANDE SAGNE, 05250, DEVOLUY

HC

Tres satisfaisant
533, rue du Languedoc, 07500, GUILHERAND GRANGES

TASTY CRISP'Y

A ameliorer
107 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94500, CHAMPIGNY-SUR-MARNE

MAMATINA

Satisfaisant
1 RUE DES PERTUISANES, 34000, MONTPELLIER

MAC DONER

A ameliorer
5 PLACE SAINT JEAN, 44430, LE LOROUX BOTTEREAU

CHILL'N CHEESE

Satisfaisant
49 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

LA PROMENADE DE PACRI

Satisfaisant
35 LA PROMENADE, 31660, BUZET SUR TARN

L'ESCALE DE CANET

Satisfaisant
2 RUE DE LA CLOSE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

L'ABRI GOURMAND

Satisfaisant
47 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 27600, GAILLON

TURKUAZ

Satisfaisant
RUE GENERAL DE GAULLE, 83480, PUGET SUR ARGENS

LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE

A ameliorer
2 AVENUE DE CATALOGNE, 66140, CANET-EN-ROUSSILLON

TCHIN TCHIN

Satisfaisant
11 ALLEE JEAN MOULIN, 83150, BANDOL

EURL AJZ RESTAURATION

Satisfaisant
48 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

ARGEDIS

Satisfaisant
RELAIS SARTHE SARGE LES LE MANS NORD, 72190, SARGE LES LE MANS

MAKI LAB

Satisfaisant
10 RUE DE MAUBEUGE, 75009, PARIS

AMS

Satisfaisant
7 RUE CHARLES DARWIN, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

SUSHI BA'R

Tres satisfaisant
153 RUE DE BELLEVILLE, 75019, PARIS

LA NOSTRA CASA

Satisfaisant
9 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

MCDONALD'S

Satisfaisant
68 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69002, LYON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 890 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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