Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL RESTAURANT LE SORGIA

Satisfaisant
GRANDE RUE, 01200, VALSERHONE

BUTCHER FAST FOOD HALAL

Satisfaisant
22 AV MARYSE BASTIE, 78190, TRAPPES

ALESSIA

Satisfaisant
137 RUE ARISTIDE BRIAND, 92300, LEVALLOIS PERRET

AU GOURMET DE CHINE

Satisfaisant
332 ROUTE DE LA COTE D AMOUR, 44600, ST NAZAIRE

SARL PASSION PIZZA

Satisfaisant
154 BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 91600, SAVIGNY-SUR-ORGE

SU-RICE

Satisfaisant
53 BD CARNOT, 06400, CANNES

VIA AURELIA

Tres satisfaisant
45 AVENUE DIANE, 83700, SAINT-RAPHAEL

MEDITERRANEA

Satisfaisant
35 AVENUE EMILE SARI, 20200, BASTIA

DELICES DE COLOMBES

Satisfaisant
2 RUE YOURI GAGARINE, 92700, COLOMBES

COMBOIRE 2

Tres satisfaisant
1 RUE DE COMBOIRE, 38130, ECHIROLLES

TAKSIM SQUARE

Satisfaisant
7 RUE CHARLES DARWIN, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

JONATHAN LAURENT

Satisfaisant
3 BD DE LA 2 EME DI, 08300, RETHEL

CEDRIC&LUCYLLE

Satisfaisant
25 ROUTE DU MARAIS, 40250, CAUPENNE

AL-VARDE

Tres satisfaisant
2 RUE DE L URANIUM, 67800, BISCHHEIM

LA P'TITE CALE

Satisfaisant
8 RUE GUYNEMER, 85100, LES SABLES D OLONNE

LA BIRRERIA

Satisfaisant
39 AV PIERRE MENDES FRANCE, 75013, PARIS 13

AHMBURGERS

A ameliorer
5 RUE MARCHAND, 91100, CORBEIL-ESSONNES

KUCCINI

Satisfaisant
165 RUE SAINT DENIS, 75002, PARIS 2

O'CROQ VERT

Satisfaisant
4 ALLEE DE LA PALUN, 13700, MARIGNANE

CAFE DU NORD

Satisfaisant
13 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 59380, BERGUES

AUBERGE DU TOUR DU MONDE

Satisfaisant
13 RUE DES BIRANDS, 63410, SAINT-ANGEL

TAHA

Satisfaisant
1 RUE DU GENERAL JOINVILLE, 93200, SAINT-DENIS

PESTO E PASTA

Satisfaisant
63 RUE DES ORS, 79000, NIORT

LE TAILLEVENT

Tres satisfaisant
15 RUE LAMMENAIS, 75008, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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