Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 890

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

O P'TIT COUVRON - INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
34 RUE DU COLONEL CHEPY, 02270, COUVRON ET AUMENCOURT

LA CLE SENOCHOISE

Satisfaisant
54 GRANDE RUE, 71530, SASSENAY

LE BOSQUET

Satisfaisant
96 ROUTE DE LA PYRAMIDE, 75012, PARIS

LA FRENCH TOUCH'

Tres satisfaisant
477 CHEMIN DES PLANTADES, 83130, LA GARDE

WOK TULLE

Satisfaisant
RUE DU DOCTEUR RAMON, 19000, TULLE

LA TAVERNE DE ZHAO

Satisfaisant
16 RUE SAINT AUGUSTIN, 75002, PARIS 2

LAORENZI RESTAURATION

Satisfaisant
8 Rue Dr Stephanopoli, 20090, AJACCIO

LE RELAIS

Satisfaisant
30 GRANDE RUE, 71620, SAINT-MAURICE-EN-RIVIERE

OKAYA SUSHI

Tres satisfaisant
39 RUE JEAN DE LA FONTAINE, 75016, PARIS 16

MASTER GRILL

Satisfaisant
CHEMIN DE SAINT PIERRE, 13700, MARIGNANE

CHEZ GABBY

Satisfaisant
13 PLACE CHARLES DE GAULLE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

LUFFY SUSHI

Satisfaisant
21 RUE DES FONTAINES, 60600, CLERMONT

LA TANNIERE DES LOUPS

Satisfaisant
ROUTE DE 1600, 05290, PUY-SAINT-VINCENT

LE CHANTILLY

Satisfaisant
LE CHANTILLY, 63300, THIERS

AUTOGRILL FFH AUTOROUTES

Tres satisfaisant
AIRE AUTOROUTE A7, 26780, ALLAN

LA T'ART'IN

Satisfaisant
2050 AVENUE DE FONNEUVE, 82000, MONTAUBAN

MAMIE LASAGNES

Satisfaisant
1378 AVENUE DU CLAPAS, 34980, SAINT-GELY-DU-FESC

CHEZ MARGAUX

Satisfaisant
1 RUE MARGUERITE RENAUDIN, 92330, SCEAUX

JAMBONS ET TRADITIONS

Satisfaisant
PORT MARINA BAIE DES ANGES, 06270, VILLENEUVE-LOUBET

LE MARRAKECH

Satisfaisant
60 RUE DE STRASBOURG, 71100, CHALON SUR SAONE

CHEZ GEGE

Satisfaisant
44 RUE PIERRE SEMARD, 66270, LE SOLER

L'INDOCHINE

Satisfaisant
13 RUE DE REICHSHOFFEN, 67110, NIEDERBRONN-LES-BAINS

DELICE D'ASIE

Satisfaisant
AV DU PRESIDENT GEORGES POMPIDOU, 95120, ERMONT

BDH EGUZON

Satisfaisant
6 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 36270, EGUZON-CHANTOME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 890 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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