Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LATEYVA

A ameliorer
1500 RUE DE GEX, 01210, ORNEX

ST ENTERPRISE

A ameliorer
86 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 10000, TROYES

ASC AND CO

Satisfaisant
PONT DU FOSSE, 05260, SAINT-JEAN-SAINT-NICOLAS

MADE IN ITALY FOOD

Satisfaisant
22 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS 2

SARL L ARAGUINA

Tres satisfaisant
CAMPING L'ARAGUINA, 20169, BONIFACIO

CHEZ AHMED

Satisfaisant
1 RUE PIERRE SEMARD, 78190, TRAPPES

ENJOY SUSHI

Satisfaisant
ZONE INDUSTRIELLE LA PALUN, 13700, MARIGNANE

OSM

Satisfaisant
11 PLACE AUGUSTE CRETIER, 93270, SEVRAN

TABOULE & CO

Satisfaisant
5 RUE BRETONNIE, 03100, MONTLUCON

DARK LAB BREWING

Satisfaisant
4 RTE DE LA VIA BORE, 63230, SAINT-OURS

CAMPANILE

Satisfaisant
9 RUE CHARLES TOUTAIN, 53000, LAVAL

KAWAII NANTES

Satisfaisant
21 BOULEVARD DE BERLIN, 44000, NANTES

CAFE DE LA PAIX

Satisfaisant
4 PL DE L HOTEL DE VILLE, 72120, SAINT CALAIS

QUEEN AMEX

Satisfaisant
4 RUE DE L'EUROPE, 57360, AMNEVILLE LES THERMES

AMORINO

Tres satisfaisant
3 RUE DE LA RESISTANCE, 94320, THIAIS

LA FRAMBOISERAIE

Satisfaisant
9 RTE JOFFRE, 68290, BOURBACH-LE-HAUT

LE VELAR

Satisfaisant
15 BD DE VERDUN, 94120, FONTENAY SOUS BOIS

QUAI 158

Satisfaisant
158 AV VICTOR HUGO, 54200, TOUL

NOBINOBI

Satisfaisant
97 AVENUE DE L'AQUITAINE, 33560, SAINTE-EULALIE

LA TAVOLA

Satisfaisant
LA TAVOLA, 22220, MINIHY TREGUIER

MAMMA MIA

Tres satisfaisant
27 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 57050, LE BAN ST MARTIN

LE TIRE BOUCHON

Satisfaisant
PL DE CHEZ THERE, 16370, CHERVES-RICHEMONT

LA REGALADE

Satisfaisant
453 RUE SAINT MARTIN, 84120, PERTUIS

L'O A LA BOUCHE

Tres satisfaisant
25 AVENUE DU LIMOUSIN, 23210, MARSAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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