Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 832

établissements référencés

36 890

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MONTFORT FORCE UNIE

Satisfaisant
Zone artisanale Laulnay Quéro, 35160, BRETEIL

DUBBLE LYON PART DIEU

Tres satisfaisant
55 RUE DESAIX, 69003, LYON

LE BISTROT PROVENCAL

Satisfaisant
LE BISTROT PROVENCAL, 06580, PEGOMAS

S.B AND CO

Satisfaisant
129 AV DE LA PLAINE, 06250, MOUGINS

O'TACOS

Satisfaisant
48 RUE DE LA REPUBLIQUE, 76000, ROUEN

LA BARAQUE A HUITRES

Satisfaisant
117 Port de LARROS, 33470, GUJAN MESTRAS

SARL BARBAY BETHENCOURT ASSOCIES

Satisfaisant
6 grande rue, 88330, MORIVILLE

FREYA & ARTEMIS

Satisfaisant
1 AV DE CHAMBORD, 41250, BRACIEUX

CHARLIE'S BISTRO

Tres satisfaisant
BD DE LA PLAGE, 83700, ST RAPHAEL

DELANNOY ALAIN

Satisfaisant
68 RUE ANATOLE FRANCE, 59790, RONCHIN

POINT BURGER

Satisfaisant
33 RUE DE LA REPUBLIQUE, 60600, CLERMONT

O'BAR'REST'O

Satisfaisant
LA JOUE DU LOUP, 05250, DEVOLUY

COTES ET BOUCHONS

Satisfaisant
BOUT DE BOIS, 44810, HERIC

MANGIA

Satisfaisant
1 AV DU DOCTEUR TENINE, 92160, ANTONY

MAMMA OSTERIA

Satisfaisant
10 RUE PLENEY, 69001, LYON

SUGOI EVIAN

Satisfaisant
10 RUE DE L EGLISE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

BRIQUE HOUSE BORDEAUX

Satisfaisant
40 ALL D ORLEANS, 33000, BORDEAUX

A L'ABRI DE LA TEMPETE

Tres satisfaisant
91 RUE HENRI GAUTIER, 44600, ST NAZAIRE

CASINO LA PASTOURELLE

Tres satisfaisant
29, esplanade de la Mer, 85160, ST JEAN DE MONTS

POISCAILLE RESTAURANT

Tres satisfaisant
26 AVENUE DES SIRENES, 83400, HYERES

SUSHI GOURMET

Satisfaisant
1 PLACE ANTOINETTE FOUQUE, 69007, LYON

POPOLO

Satisfaisant
34 RUE DE COULMIERS, 44000, NANTES

CHICK' N CHOC

Satisfaisant
2 AV HENRI VARAGNAT, 93140, BONDY

CASA DI PIETRA

A ameliorer
12 QUAI DE LA GALIOTE, 83310, COGOLIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 169 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 064 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 183 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 890 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 16,2 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 231 établissements
À améliorer5,6 % · 5 561 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 622 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 986Restauration commerciale45 310Restaurants3 873

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 535
  2. 2 Nord 3 127
  3. 3 Var 2 819
  4. 4 Rhône 2 816
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 763

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 425
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 129
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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