Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 557

établissements référencés

38 601

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LNM

Satisfaisant
17 RUE DES TROIS FRERES, 75018, PARIS

LE SULTAN

Satisfaisant
4 BD DE LA GARENNE, 19250, MEYMAC

LANDY DR

Satisfaisant
67 RUE DU LANDY, 93300, AUBERVILLIERS

SAS DES CANUTS

Satisfaisant
61 BOULEVARD DES CANUTS, 69004, LYON

RUE DE LA FRITE

Satisfaisant
14 RUE DU CHATEAU, 02340, LISLET

LE COIN DE CORNER

A ameliorer
31 RUE OBERLIN, 67000, STRASBOURG

GRANDE BRASSERIE BASTILLE

Satisfaisant
6 RUE DE LA BASTILLE, 75004, PARIS 4

L'ABREUVOIR

A ameliorer
2 RUE DU CHATEAU, 90200, GROSMAGNY

LES DELICES DE YOLAINE

Satisfaisant
115 GRAND'RUE, 30270, SAINT-JEAN-DU-GARD

FALQUES YIFANG

Satisfaisant
1000 ROUTE DE FAGET, 47240, BON-ENCONTRE

NOTA BENE

Satisfaisant
70, quai Jules Chagot, 71300, MONTCEAU LES MINES

DELIRES

Tres satisfaisant
AVENUE MARCEL MERIEUX, 37200, TOURS

CHEZ L'ANCIEN

Satisfaisant
1 AV ROGER SEMAT, 93200, SAINT-DENIS

O BARJEUX CAFE.BAR A JEUX DE SOCIETE

Satisfaisant
11 AVENUE EDMOND MICHELET, 51100, REIMS

AV - STTBHR - CONSTITUTION

Satisfaisant
14 RUE DU MIRAILH, 40100, DAX

LITTLE KOREA

Satisfaisant
67 RUE URBAIN IV, 10000, TROYES

BIGGY

A ameliorer
4 RUE MANUEL, 13100, AIX-EN-PROVENCE

SHOYU

Satisfaisant
6 RUE DE L UNIVERSITE, 34000, MONTPELLIER

BISTROGLO

Satisfaisant
RUE CHATEAU GAILLARD, 49730, TURQUANT

JAYPAT

Satisfaisant
36 AV COURNONTERRAL, 34570, PIGNAN

CHICKEN & CHICKEN

A ameliorer
16 BOULEVARD DELFINO, 06300, NICE

LA CABANE

Satisfaisant
21 RUE DE SAINT-DENIS, 17840, LA BREE-LES-BAINS

LE B

Satisfaisant
16 RUE DE L'EQUERRE, 13800, ISTRES

ART DE VIVRE BY SE

Satisfaisant
575 RUE FRANCIS POULENC, 26270, LORIOL-SUR-DROME

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 910 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 883 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 344 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 601 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 047 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 492 établissements
À améliorer5,5 % · 5 708 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 636 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 358Restauration commerciale49 733Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 670
  2. 2 Nord 3 219
  3. 3 Var 2 956
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 944
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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