Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE MARAIS

Très satisfaisant
20 RUE SIMON BAUER, 23150, MOUTIER-D'AHUN

L'OURSINADO

Très satisfaisant
LE PAS DES GARDEENS, 83220, LE PRADET

KARDINE

Satisfaisant
16 BIS RUE MAILLY, 66190, COLLIOURE

LE HARLEY

Satisfaisant
20 AVENUE DE MONTPELLIER, 34140, MEZE

O CORSAIRE

Satisfaisant
7 RUE DE LA PLAGE, 52200, PEIGNEY

LE BISTROT DE LA MARINE

Satisfaisant
96 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800, CAGNES SUR MER

KEBAB BRETON

Satisfaisant
25 PLACE DE LA MAIRIE, 35490, SENS-DE-BRETAGNE

LE LODGE

Satisfaisant
ROUTE DE L'ESPIGUETTE, 30240, LE GRAU-DU-ROI

SARL PIZZERIA BAMBINO

Satisfaisant
Zi de Laure, 09700, SAVERDUN

HEALTHY FOOD SYLIFLO

Satisfaisant
2 PL DE LA PREFECTURE, 13006, MARSEILLE

LE PRIEURE

Très satisfaisant
LES MOLANES, 04400, UVERNET-FOURS

ETRE BOIS

Satisfaisant
8 RUE MOREL DE THAN, 14780, LION-SUR-MER

KNOP

Satisfaisant
CTRECOMMERCIAL GRAND QUARTIER, 35760, SAINT GREGOIRE

VILLAGE TAO TAO

Satisfaisant
54 RUE DES BONS RAISINS, 92500, RUEIL MALMAISON

LA SCHTOUWA

À améliorer
Centre Commercial Shop'in Houssen, 68125, HOUSSEN

TERROIRS DE CUISINE

Satisfaisant
ESPACE FERNAND COUDEYRAS, 07170, LAVILLEDIEU

LA PLAGE

Satisfaisant
BASE NAUTIQUE AQUALOISIRS, 74910, SEYSSEL

MADAME PIZZA

À améliorer
14 RUE DE CADORE, 42300, ROANNE

DE RAUTLIN DE LA ROY SOIZIC

Satisfaisant
13 T RUE FORAN, 17390, LA TREMBLADE

FOREST COMPAGNIE

Satisfaisant
36 T AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

CANNELLE

Satisfaisant
32 RUE DES SERBES, 06400, CANNES

LA TOMATE VERTE

Très satisfaisant
15 RUE DES TANNEURS, 13100, AIX EN PROVENCE

YO AND CO

Satisfaisant
36 AVENUE DES ETATS-UNIS, 63000, CLERMONT-FERRAND

IT

Satisfaisant
59 AV MARCEL MERIEUX, 37200, TOURS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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