Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ADAM

Satisfaisant
43 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 89100, SENS

SOCIETE HOTEL GRIL NANTES SAINT-HERBLAIN

Tres satisfaisant
bld Marcel Paul, 44800, ST HERBLAIN

PIZZA DE L ARA

Satisfaisant
2086 CHE DU PIOULIER, 06140, VENCE

SINGH LIMITED

Satisfaisant
215 RTE DE GRENADE, 31700, BLAGNAC

SAS AN BAYE

Satisfaisant
9 RUE TRUILLOT, 94200, IVRY-SUR-SEINE

ICHIKAWA

Satisfaisant
24 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 91230, MONTGERON

LA BRASSERIE DU VALASSE

A ameliorer
RUE DE L'ABBAYE, 76210, GRUCHET LE VALASSE

COTE POULET

Satisfaisant
112 RUE DAMREMONT, 75018, PARIS

LE GENEVE SARL

Tres satisfaisant
319, Bd Georges Clémenceau, 63150, LA BOURBOULE

KATANA CORNER CESTAS

Satisfaisant
8 AVENUE DE VERDUN, 33610, CESTAS

GIUSEPPINA PIZZERIA

Satisfaisant
4 PLACE LUCIEN GREGOIRE, 12100, MILLAU

RESTAURANT "LE CLOS DU ROCHER"

Satisfaisant
4 AV DE BONNEVILLE, 43000, AIGUILHE

GUMUS

Satisfaisant
79 RUE DE SAINT MIHIEL, 55000, BAR LE DUC

MANEO

Satisfaisant
5 RUE LENINE, 94200, IVRY-SUR-SEINE

ATLANTIC CAMPING OCEAN

Satisfaisant
50 ROUTE D'ARS, 17670, LA COUARDE-SUR-MER

LE RAHOU

Satisfaisant
18 AVENUE RENE COTY, 75014, PARIS

CAPPADOCE

Satisfaisant
80 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

FRAIS CHAUD

Satisfaisant
FRAIS CHAUD, 44000, NANTES

SARL CARISSIMI ROSA

Tres satisfaisant
14 B RUE DE LA GARE, 57140, WOIPPY

MAXIME BOULANGERIE CAFE

Satisfaisant
2 PL GAMBETTA, 80000, AMIENS

LE BISTROT DES CLERCS

Satisfaisant
48 GRAND RUE, 26000, VALENCE

JT VILLEFRANCHE

Satisfaisant
53 RUE DE VILLARS, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

MILANO'S

A ameliorer
9 BOULEVARD MARCEL SEMBAT, 69200, VENISSIEUX

FIRA TAVERNE GRECQUE

Tres satisfaisant
30 AVENUE JEAN MEDECIN, 06000, NICE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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