Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SMASH OUT

Satisfaisant
22 RUE GRENETTE, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
avenue président G. Pompidou, 95120, ERMONT

AUBERGE DE LA SOURCE

Satisfaisant
AUBERGE DE LA SOURCE, 69420, TUPIN ET SEMONS

DA MARIO

Satisfaisant
DA MARIO, 82000, MONTAUBAN

ITFAK

Satisfaisant
33 R DE LA CITE, 10000, TROYES

LE SCAMPI GRILL

Satisfaisant
Avenue Général de Gaulle, 47200, Sainte-Bazeille

RUIZ OLIVIER

Satisfaisant
RELAIS DES THERMES, 66110, AMELIE LES BAINS PALALDA

LE COMPTOIR DE LA BELVITTE

Tres satisfaisant
6 route de Rambervillers, 88700, MENIL-SUR-BELVITTE

COSMO SUSHI

Tres satisfaisant
2252 AV MAL ALPHONSE JUIN, 06250, MOUGINS

LA PLAGE DES NEIGES

Satisfaisant
RTE DES LACS, 38750, HUEZ

VAL'ARCHES

Tres satisfaisant
ZAC DE LA BAIE DE SOMME, 80230, ST VALERY SUR SOMME

BC KIOSQUES

Satisfaisant
22 AV D'ARPAJON, 91520, EGLY

LE CAFE DES ADJOINTS

Tres satisfaisant
1 PLACE FERNAND REY, 69001, LYON

L'ETOILE CELESTE

Tres satisfaisant
Rue du 8 Mai, 17138, PUILBOREAU

LE PABLO

Satisfaisant
1 PL PABLO PICASSO, 66400, CERET

LE PRESIDENT

A ameliorer
Boulevard du Font de Mer, 83250, LA LONDE LES MAURES

RESTAURANT LA FORGE

Satisfaisant
RESTAURANT LA FORGE, 06510, CARROS

SARL ANKARA

Satisfaisant
59 RUE JEAN JAURES, 78190, TRAPPES

LA CREMAILLERE

Tres satisfaisant
41 RUE PRINCIPALE, 57330, ESCHERANGE

PAMAG RESTAURATION

Tres satisfaisant
49 BOULEVARD DE VANVES, 92320, CHATILLON

LES BAGUETTES D'OR

A ameliorer
3 RUE SAINTE CATHERINE, 67000, STRASBOURG

SAS MALT & PIZZA

Satisfaisant
9 RUE DU BOSQUET, 07210, CHOMERAC

SAFREDO

Satisfaisant
488 RUE DE LA CROIX DE LAVIT, 34090, MONTPELLIER

K2 KITCHEN

Tres satisfaisant
253 BOULEVARD JEAN JAURES, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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