Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT LE 59

Satisfaisant
59, rue du Casino, 73100, AIX LES BAINS

L'ORIGAN

Tres satisfaisant
8 VOIE DU MORT RU, 91310, LONGPONT SUR ORGE

BETTY'S RESTO

Tres satisfaisant
8 RUE BOULEGON, 13100, AIX-EN-PROVENCE

PACHA GRILL KEBAB LORIENT

Satisfaisant
211 RUE DE BELGIQUE, 56100, LORIENT

EXO-EXQUIS

Tres satisfaisant
85 RUE DE LA TOMBE ISSOIRE, 75014, PARIS

AU GOUT DU JOUR

Satisfaisant
2 PL DE L EGLISE, 79320, MONCOUTANT-SUR-SEVRE

L'ENTRACTE

Tres satisfaisant
3 RUE ADOLPHE GUIOL, 83000, TOULON

KATSU KATSU

Satisfaisant
25 RUE SAINT-AUGUSTIN, 75002, PARIS

ERDOGAN AB

Satisfaisant
5 RUE CHARCOT, 01200, VALSERHONE

LA-HAUT

Satisfaisant
RUE DE PREYERAND, 73440, LES BELLEVILLE

TELE BAR DU MONT BLANC

Satisfaisant
3904 RTE DES CHAVANNES, 74260, LES GETS

AUX DELICES ARMENIENS

Satisfaisant
6 PLACE GAMBETTA, 06400, CANNES

BISTROT CHEZ CANAILLE

Satisfaisant
BISTROT CHEZ CANAILLE, 34000, MONTPELLIER

NS SOLEIL

Satisfaisant
10 RUE DE LA BOULANGERIE, 93200, SAINT-DENIS

PNM

Satisfaisant
1103 RTE DES SOURCES DU VERDON, 04260, ALLOS

SUSHI-YA

Tres satisfaisant
450 AVENUE DES LOTS, 26600, TAIN-L'HERMITAGE

JUNIEN VALERIE

Satisfaisant
2, boulevard de la république, 87200, ST JUNIEN

LA PREF

Satisfaisant
1 RUE DE LA PREFECTURE, 06300, NICE

BRIKABRAK

Satisfaisant
14 AV DU CHAPERON VERT, 94110, ARCUEIL

DEWANCKER PASCAL

Satisfaisant
7 PLACE D ARMEVILLE, 42220, BOURG ARGENTAL

DIRIL PASCAL

Satisfaisant
5 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT DENIS

JOE & THE JUICE

Satisfaisant
AÉROPORT NICE CÔTE D'AZUR, 06200, NICE

LA CASCADE

Satisfaisant
24 RUE PAUL LANDRIN, 83660, CARNOULES

PIZZA CHEZ ENZO ENZO NICOLAS BORTOLO

Satisfaisant
6 RUE DU LOUP, 06510, CARROS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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