Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

COCOJO

Satisfaisant
59 RUE DE BUZENVAL, 75020, PARIS

DOUBLEVIE

Satisfaisant
2 RUE POULET, 75018, PARIS 18

NKI SUSHI

Satisfaisant
20 BD GUSTAVE CHANCEL, 06600, ANTIBES

LE QUARTIER D'HIVER

A ameliorer
STATION DE PEYRAGUDES, 65240, GERM

TIKI TAKA

Satisfaisant
4 RUE FONTAINE DE GUIMBALET, 64100, BAYONNE

L'ELYX

A ameliorer
14 RUE DES ACILLOUX, 63800, COURNON D AUVERGNE

LE TCM

Satisfaisant
10 BOULEVARD DE TUNIS, 13008, MARSEILLE

HOTEL EDOUARD 7

Satisfaisant
39 AVENUE DE L'OPERA, 75002, PARIS

L'ASSIETTE CAMARGUAISE

Satisfaisant
BASSE POMMIERE, 30740, LE CAILAR

LA TAS'CAFE BY LA TARTE AU SUCRE

Tres satisfaisant
178 B AV DES NATIONS, 57970, YUTZ

CHEZ JULAU

Tres satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

LE BOSPHORE

Satisfaisant
33 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 73100, AIX LES BAINS

MONDIAL PANGEE

Satisfaisant
722 CHEMIN DU PAS DU PONT, 26120, LA BAUME-CORNILLANE

LE TOUKAL

Satisfaisant
897 ROUTE LES SOURCES DU VERDON, 04260, ALLOS

BIEN DONG

Satisfaisant
31 BD JEAN JAURES, 83300, DRAGUIGNAN

WIKOLYN

Satisfaisant
ZI DE LA BISTE - LOT N 3, 34670, BAILLARGUES

PERRIO JEROME

Satisfaisant
6 RUE CHATEAUBRIAND, 22000, ST BRIEUC

PIZZA ITALIA

Tres satisfaisant
PIZZA ITALIA, 83120, STE MAXIME

HOTEL LES SAYTELS

Satisfaisant
CHEF LIEU B.P. 26, 74450, LE GRAND BORNAND

LA CABANE A POKE

Satisfaisant
54 RUE DU TAUR, 31000, TOULOUSE

BOUIKIOUCH MOHAMED

Satisfaisant
2 RUE JEAN VIGO, 06200, NICE

PANICOOL

Satisfaisant
1 PLACE DE LA MAIRIE, 64440, LARUNS

AU PETIT CREUX

Satisfaisant
AU PETIT CREUX, 38210, LA RIVIERE

ONE UP

A ameliorer
22 RUE DU PORT, 93200, SAINT-DENIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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