Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TABBA

Satisfaisant
106 AV PIERRE SEMARD, 95400, VILLIERS LE BEL

RESTAURANT LE PONT DE SENARD

Satisfaisant
LE PONT DE SENARD, 85600, MONTAIGU VENDEE

SHIFUMII PERRACHE

Satisfaisant
69002, LYON

LE PALAIS DE COLMAR

Satisfaisant
10 RUE EMILE SCHWOERER, 68000, COLMAR

AU COMPTOIR DE CECILE

Satisfaisant
4 RUE SALARDINE, 87230, CHALUS

DIDIM 2

Satisfaisant
74 RUE JULES MASURIER, 76600, LE HAVRE

HORETO-PARIS

Tres satisfaisant
1 Place de la Porte de Versailles, 75015, PARIS

YA HABIBI

Satisfaisant
6 RUE DU CONGRES, 06000, NICE

BISTRO DES HALLES

Satisfaisant
13 COURS MANUEL, 18200, ST AMAND MONTROND

LE BOULODROME

Satisfaisant
7 RUE DU BOULODROME, 48300, LANGOGNE

A.D

Satisfaisant
318 COURS LA FAYETTE, 69003, LYON

REMESS PIZZA

Tres satisfaisant
7 RUE DU GENERAL LECLERC, 67270, WILWISHEIM

NHA KHA

Satisfaisant
48 RUE SAINT SERNIN, 33000, BORDEAUX

ISTANBUL

Satisfaisant
21 BOULEVARD MARCEL SEMBAT, 11100, NARBONNE

SARL CHEZ MATTHEO

Satisfaisant
181 RUE DE BETHUNE, 62160, AIX-NOULETTE

TANDEM SAVEURS NOMADES

Satisfaisant
50 AV MAL DE LATTRE DE TASSIGNY, 94410, SAINT-MAURICE

DI NAPOLI

Satisfaisant
13 RUE DU CHATEAU, 28240, LA LOUPE

MISS BAO

Satisfaisant
7 PLACE DE LA GARE, 35000, RENNES

LE PETIT FUMOIR

Satisfaisant
8 RUE BIENHEUREUX P RENE ROGUES, 56000, VANNES

KAP PUBLIER

Satisfaisant
LIEU DIT LE CARTHERAY, 74500, PUBLIER

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
116 RUE DE LA GLACIERE, 91230, MONTGERON

NIVA FRAICHEUR

Satisfaisant
75015, PARIS

NAKA

Satisfaisant
11 RUE DU CLOS ROSE, 77144, MONTEVRAIN

CHEZ LES SISTER'S

Satisfaisant
2 RUE DU GAL DE GAULLE, 28100, DREUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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