Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFFE-MILANO

Tres satisfaisant
8 RUE DES REMPARTS, 33000, BORDEAUX

HAFI

Satisfaisant
13 PL DU MARCHE, 52300, JOINVILLE

MECHKAL AMAR

Satisfaisant
14 RUE LEONCE VIELJEUX, 17000, LA ROCHELLE

KHDST

Satisfaisant
24 PLACE CALONNE, 59140, DUNKERQUE

JULA

Satisfaisant
BAR LE BLANCHOT, 73440, LES BELLEVILLE

RELAIS DES MEGISSIERS

Tres satisfaisant
2 B RUE GAMBETTA, 36110, LEVROUX

UNDER THE SEA

Satisfaisant
ALLEE ULYSSE, 34000, MONTPELLIER

LA CABANE DU GOURMET

Satisfaisant
ROUTE DU COL D'ALLOS (La Sestrière), 04260, ALLOS

G LA DALLE

Tres satisfaisant
10 RUE PRAIRE, 42000, SAINT-ETIENNE

MOONRICE

Satisfaisant
2 RUE DU PONT GUILHEMERY, 31000, TOULOUSE

GF2L

Satisfaisant
28 RUE HENRI BARBUSSE, 63000, CLERMONT FERRAND

ZPMJ

A ameliorer
18 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

LE WELSCH

Satisfaisant
2 Rue Albert Dauphin, 80000, AMIENS

GARI

Tres satisfaisant
RPT ST JACQUES, 47000, AGEN

RESTAURANT FINIDY

Satisfaisant
45 RUE DE LA POMPE, 97600, MAMOUDZOU

BUBBLE CROCK

A ameliorer
1 BOULEVARD CARNOT, 60400, NOYON

TOHU BOHU

Satisfaisant
16 RUE CHENOISE, 38000, GRENOBLE

KING PASTA ET SALADES

Satisfaisant
68 BD RENE CASSIN, 06200, NICE

LE 20 RESTAURANT

Satisfaisant
20 AVENUE DE LA GARE, 95150, TAVERNY

PLAT DU JOUR JEREMY TURGON

Satisfaisant
LES BARLES, 13470, CARNOUX-EN-PROVENCE

PERRACHE TANDOORI

Satisfaisant
23 RUE DE CONDE, 69002, LYON

LA SAJERIE DE LEVANTHYM

Tres satisfaisant
7 QUAI DES PECHEURS, 67000, STRASBOURG

BISTROT GALIEN

Satisfaisant
6 PL DUPUY, 31000, TOULOUSE

GIRARDEAU CORINNE

Satisfaisant
6 B RUE NOTRE DAME, 17200, ROYAN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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