Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

JUNK

Tres satisfaisant
16 RUE ALBERTI, 06000, NICE

LE REGENCE

Satisfaisant
1, Cours Voltaire, 13400, AUBAGNE

O PETIT CABARET

Satisfaisant
81 RUE NATIONALE, 62290, NŒUX-LES-MINES

LA CARVERNE

Satisfaisant
24 RUE DE L HOTEL DIEU, 95300, PONTOISE

LES SAVOYARDS

Tres satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

ASIAN TIME

Satisfaisant
90 RTE DE CORBEIL, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

DELICE KEBAB

Satisfaisant
DELICE KEBAB, 69100, VILLEURBANNE

LA BRASSERIE DU VILLAGE

Satisfaisant
18 AVENUE JEAN JAURES, 66270, LE SOLER

LA HALLE

Satisfaisant
18 PL DE LA REPUBLIQUE, 41000, BLOIS

CREPERIE OZOIR

Satisfaisant
RUE DE FEROLLES, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

PIZZ A PIZZ

Tres satisfaisant
92 RUE DE SIERCK, 57480, RETTEL

MARINET YVES

Satisfaisant
VOUVRAY, 01200, VALSERHONE

GEVREY KEBAB

A ameliorer
43 RUE JEAN JAURES, 71200, LE CREUSOT

SARTAJ INDIAN RESTAURANT BAR

A ameliorer
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 71100, CHALON-SUR-SAONE

ARIGATO

Satisfaisant
124 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000, PERPIGNAN

DAI RAGAZZI

Satisfaisant
43 PL DOU GALOUBET, 83600, FREJUS

W FOR WOK

Tres satisfaisant
27 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, PARIS

LA TABLE DES MARCHANDS

A ameliorer
2 RUE DES MARCHANDS, 30420, CALVISSON

PATAUD PASCAL

Satisfaisant
7 ALL DES RESI DU SOLEIL LEVANT, 42340, VEAUCHE

INATTENDUES

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA BICHE, 52320, VOUECOURT

TOUKOUL

Tres satisfaisant
le seignus bas, 04260, ALLOS

TRUONG HOANG

Satisfaisant
SOIR D'ASIE, 13002, MARSEILLE

DJUNE

Satisfaisant
138 ROUTE DEPARTEMENTALE, 60500, VINEUIL-SAINT-FIRMIN

O'TACOS

Satisfaisant
3 AV GUSTAVE EIFFEL, 33600, PESSAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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