Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TASTY FRIED CHICKEN

Satisfaisant
65 RUE WALDECK ROUSSEAU, 33500, LIBOURNE

BAMBOU FUSION

Satisfaisant
54 RUE MADIER DE MONTJAU, 26000, VALENCE

BE GOOD IN

À améliorer
LE BISTROT TOURANGEAU, 59000, LILLE

LA TAMBOUILLE

Satisfaisant
5 RUE LOUIS AGUILLON, 79200, PARTHENAY

ASSO PITO

Très satisfaisant
9 RUE D HARMONIA, 11100, NARBONNE

SITE HISTORIQUE DE SAINT-CHRISTOPHE LA GROTTE

Satisfaisant
RD 1006, 73360, ST CHRISTOPHE

LA TCHANQUETASTE

Très satisfaisant
12, rue des abberts, 33740, ARES

BAR DE L'OUILLETTE

À améliorer
BAR DE L'OUILLETTE, 73150, VAL D ISERE

CARO FRANCOISE

Satisfaisant
BOURG, 29270, CLEDEN POHER

CHAGO

Très satisfaisant
ZAC LES GARILLANS, 83380, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

KEBAB PONT EVEQUE

Satisfaisant
6 RUE JOSEPH GRENOUILLET, 38780, PONT-EVEQUE

EL PORTO FINO

Satisfaisant
59 QUAI DU PAUREL, 11370, LEUCATE

LE COMPTOIR ITALIEN - MAMMA MIA

Satisfaisant
18 RUE DE L HAUTIL, 78700, CONFLANS SAINTE HONORINE

ADMINISTRATION GOUTELLE

Satisfaisant
11 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 66700, ARGELES-SUR-MER

CHEZ DA

À améliorer
26 RUE DE LA JARDINIERE, 61250, CONDE-SUR-SARTHE

LE 36

Satisfaisant
36 AVENUE DE LA MUZELLE, 38860, LES DEUX ALPES

LA MUSE

Satisfaisant
10 BD JEAN HIBERT, 06400, CANNES

THE PIG'S EAR PUB

À améliorer
4 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 56800, PLOERMEL

U SAN LARENZU

Satisfaisant
LD PASTA DI GRANO, 20116, AULLENE

RESTAURANT ZAGARELLA

Satisfaisant
RUE DES BOURBES, 85560, LONGEVILLE SUR MER

AFRIK N CRETEIL

Très satisfaisant
101 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

PIZZA TIME'S

Satisfaisant
13 AVENUE CHARLES ROUXEL, 77340, PONTAULT COMBAULT

RUBINO NATHALIE

Satisfaisant
28 CHEMIN DU VIEUX MOULIN, 06110, LE CANNET

LES DELICES DES VERGNES

Satisfaisant
99 RUE D'AULTERIBE, 63100, CLERMONT-FERRAND

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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