Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE PETIT CRUSH

A ameliorer
RUE TAILLEFER, 24000, PERIGUEUX

COUSY PIERRRE

Tres satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

HORETO-PARIS

Tres satisfaisant
20 AV PORTE DE LA PLAINE, 75015, PARIS 15

LA MASCOTTE

Satisfaisant
AVENUE DU LAZARET, 17000, LA ROCHELLE

SALAD&CO

Satisfaisant
126 ROUTE DU PETIT MENIN, 59960, NEUVILLE-EN-FERRAIN

GF RESTAURATION

Satisfaisant
1 AV DU CHATEAU, 95310, SAINT OUEN L'AUMONE

LA SARBACANE

Satisfaisant
9 RUE DE PARIS, 57570, MONDORFF

BERRI

Tres satisfaisant
30 RUE DE BERRI, 75008, PARIS

O'NIGIRI BY K

Tres satisfaisant
17 B RUE DU DOCTEUR LANDES, 08190, ASFELD

SARAN FOOD

Tres satisfaisant
1004 Route nationale 20, 45770, SARAN

SARL QUENTIN P'TIT CREUX

Tres satisfaisant
75015, PARIS

SOC AU CLAIR DE LUNE HOTEL

Satisfaisant
27 RUE TIQUETONNE, 75002, PARIS

RYNED BURGER

A ameliorer
14 QU GEORGES CLEMENCEAU, 78380, BOUGIVAL

CHEZ AGUY

Satisfaisant
14 CHE MABOULA, 97600, MAMOUDZOU

HO REST

Satisfaisant
16 RUE BOURGEOISE, 28230, EPERNON

ROAD SIXTY CHEESE

Tres satisfaisant
771 CHEMIN DU DRAIX, 30360, MONTEILS

MAXIGRILL

Satisfaisant
PL NELSON MANDELA, 93270, SEVRAN

CAFE HOTEL DE L EUROPE

Satisfaisant
52 BOULEVARD DU GENERAL LECLERC, 92110, CLICHY

SARL COTE JARDIN JAP

Satisfaisant
4 RUE JEAN JAURES, 49130, LES PONTS DE CE

CHEZ MAMIE

Satisfaisant
300 route de Gap, 04200, SISTERON

DI VINS SECERET (DVS)

Satisfaisant
3 rur Eugène BARD, 84290, STE CECILE LES VIGNES

YAMASA 92

Satisfaisant
416 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92290, CHATENAY MALABRY

BRASSERIE AUX DEUX AMIS

Satisfaisant
RUE DES YEUSES, 34970, LATTES

SAS BABEL BRUNCH

Satisfaisant
2 RUE DE L'HOTEL SAINT-PAUL, 75004, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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