Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL FLORIDA PARIS

Tres satisfaisant
12 BOULEVARD MALESHERBES, 75008, PARIS

LA P'TITE PAUSE

A ameliorer
37 AVENUE WILSON, 11200, LEZIGNAN-CORBIERES

DOLCE CAFE

Satisfaisant
2 PL DE LISBONNE, 34000, MONTPELLIER

CORNE D'AUROCHS

Satisfaisant
CORNE D'AUROCHS, 42000, ST ETIENNE

LE RELAIS DE MOULINS

Satisfaisant
15 RUE PASCAL RECHAUSSAT, 36110, MOULINS-SUR-CEPHONS

PIZZA CAPRI

Satisfaisant
84 RUE DU PAS SAINT GEORGES, 33000, BORDEAUX

TACOS LE SESAME

Satisfaisant
74 AV DE PARIS, 79260, LA CRECHE

NGUYEN AI

A corriger de maniere urgente
10 RUE DES 3 CROISSANTS, 44000, NANTES

BARDES

Satisfaisant
PL GEORGES LE HYARIC, 56510, SAINT-PIERRE-QUIBERON

AZ VIET

Satisfaisant
61 RUE DE L'AMIRAL MOUCHEZ, 75013, PARIS

CHEZ MISTINGUETTE

Satisfaisant
1 PL HENRI IV, 18250, HENRICHEMONT

NENNELLA MIA

Satisfaisant
10 RUE VICTOR HUGO, 59124, ESCAUDAIN

142 CREPERIE CONTEMPORAINE

Satisfaisant
59 RUE SAINT CHARLES, 75015, PARIS

LE GRIFFON

A ameliorer
22 PLACE DU GENERAL LECLERC, 02300, BLERANCOURT

LE LYS DU ROY

Tres satisfaisant
1, route de Damery, 51500, SERMIERS

MEALY PARIS

Satisfaisant
17 BOULEVARD MONTMARTRE, 75002, PARIS

COJEAN SAS

Satisfaisant
168 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 92200, NEUILLY SUR SEINE

AUBERGE DE CLOCHEMERLE

Satisfaisant
AUBERGE DE CLOCHEMERLE, 69460, VAUX EN BEAUJOLAIS

RESTAURANT BARBEROUSSE

Satisfaisant
8 PL BARBEROUSSE, 67500, HAGUENAU

KEBAB AL ANDALOUSE

Satisfaisant
17 RUE DES JACOBINS, 17400, ST JEAN D ANGELY

LE BARILLON

Satisfaisant
168 ROUTE DES CHARDONS BLEUS, 73440, LES BELLEVILLE

LE BISTROT DE L'ECAILLER 2

Satisfaisant
68 RUE MEYNADIER, 06400, CANNES

LE PETIT BOUCHON

Satisfaisant
2 RUE MAURICE LACROUX, 11300, LIMOUX

LE FORTEEN

A corriger de maniere urgente
51 RUE PONT MORTAIN, 14100, LISIEUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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