Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

AMOURGOM STEPHANIE

Satisfaisant
55, rue du Général Lambert, 97436, ST LEU

PUB KLEBER

Satisfaisant
69 AVENUE KLEBER, 75016, PARIS

LE CARDINAL

Très satisfaisant
20 PLACE AIME OCTOBRE, 86260, ANGLES-SUR-L'ANGLIN

LE VALLAT

À améliorer
4612 LE PONT DE LA BORIE, 07470, LACHAPELLE-GRAILLOUSE

POULAILLON

Satisfaisant
AVENUE FRANCOIS MITTERRAND, 57290, FAMECK

FOOTBALL CLUB DE PREY

Satisfaisant
PLACE RENE CARDIN, 27220, PREY

PETITE ITALIE

Satisfaisant
18 AVENUE DE LA GLOIRE, 31500, TOULOUSE

KAIROS

Très satisfaisant
12490, ST ROME DE TARN

L'ESCALIE

Satisfaisant
80 COURS JULIEN, 13006, MARSEILLE

FOOD FM

Satisfaisant
19 RUE FRANCOIS RAYER, 77160, PROVINS

LCKP

À améliorer
3 B AVENUE MORANE SAULNIER, 78140, VELIZY-VILLACOUBLAY

LE JOUFFROY

Satisfaisant
47 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, PARIS 17

LE POISSON IVRE

Très satisfaisant
DOMAINE LA COURTADE, 83400, HYERES

LE COMPTOIR DES ETUVES

Satisfaisant
13 RUE DES ETUVES, 34000, MONTPELLIER

LA PERGOLA DE LA SALVETAT

À améliorer
DOMAINE DE PIQUESTELLE, 34330, LA SALVETAT-SUR-AGOUT

LE CHAMOIS

Satisfaisant
LE CHAMOIS, 05160, REALLON

HONG SHUN

Satisfaisant
10 COURS DE VINCENNES, 75012, PARIS

LES FINES GOULES

Très satisfaisant
8 RUE DES MINOTIERS, 16100, COGNAC

M'TACOS ONE

Satisfaisant
19 RUE DE RENNES, 35220, CHATEAUBOURG

VILLA MARINE

Satisfaisant
54 QUAI VICTOR GELU, 83270, SAINT-CYR-SUR-MER

BAR JO

À améliorer
3 LES CHENES, 53810, CHANGE

LOVASA

Satisfaisant
3 RUE DU BARILLON, 73210, LA PLAGNE TARENTAISE

LE ROND POINT

À améliorer
SUPER LIORAN, 15300, LAVEISSIERE

CHICKEN DRIVE AVIGNON

Satisfaisant
32 AVENUE SAINT-RUF, 84000, AVIGNON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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