Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RESTAURANT BACHAUMONT

Satisfaisant
18 RUE BACHAUMONT, 75002, PARIS

SAVANE & MOUSSON

Tres satisfaisant
1 PLACE DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

VIANA

Satisfaisant
AVENUE DE THIONVILLE, 57140, WOIPPY

LK NICE

Satisfaisant
25 RUE DELILLE, 06000, NICE

LES RELAIS D ALSACE - TAVERNE KARLS

A ameliorer
LES RELAIS D ALSACE - TAVERNE KARLSBRA, 29200, BREST

LE SAVOUREUX DU MONIAL

Satisfaisant
63 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 71600, PARAY-LE-MONIAL

SAS INSALATA LEJ

Satisfaisant
126 route du Petit Menin, 59960, NEUVILLE EN FERRAIN

NATAL

Satisfaisant
169 RUE DU CENTRE, 74260, LES GETS

SAS E-R RESTAURATION SAIN BEL

Satisfaisant
22 QUAI DE LA BREVENNE, 69210, SAIN BEL

AZUREVA

Satisfaisant
48 PROMENADE DES SABLES, 64600, ANGLET

MAMIE BIGOUDE

Satisfaisant
21 RUE ROYALE, 45000, ORLEANS

LE FIRST

Satisfaisant
42 AVENUE DU CAOULET, 47510, FOULAYRONNES

AOYAMA

Satisfaisant
134 AVENUE DE PARIS, 92320, CHATILLON

LA PLAGE

A ameliorer
2 RUE DU PORT, 97434, ST PAUL

CAFE RESTAURANT DE LA POSTE DE GAILLARD

Satisfaisant
25 RUE DE LA LIBERATION, 74240, GAILLARD

DOMIMETZ

Satisfaisant
6 RUE DE PARIS, 57000, METZ

TOMMASI LORELLA

Tres satisfaisant
75015, PARIS

O BON GOUT GWADA

Tres satisfaisant
75015, PARIS

SAYSANA CHAO

Satisfaisant
LE THAI GOURMAND, 17137, NIEUL SUR MER

BS FOOD

Satisfaisant
116 RUE LEJZER ZAMENHOF, 34080, MONTPELLIER

SUSHI BENTO

Satisfaisant
21 B RUE DU 24 AOUT, 89000, AUXERRE

ADALI MEHMET

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA FONTAINE, 44230, ST SEBASTIEN SUR LOIRE

STATION PIZZA

Satisfaisant
143 CHEMIN DE LA TOURACHE, 06130, GRASSE

HBN

A ameliorer
103 RUE JEAN LETIENNE, 62300, LENS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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