Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

GRAND HOTEL MODERNE ET PIGEON

Satisfaisant
1 PL DU GEN LECLERC, 11300, LIMOUX

HANZO

Satisfaisant
33 RUE DU CANCERA, 33000, BORDEAUX

CHEZ NATACHA ET GAEL

Tres satisfaisant
QUAI DE LA FOUX, 04260, ALLOS

LE PISSALAT

Satisfaisant
LE PISSALAT, 06740, CHATEAUNEUF GRASSE

L'ANDALOU

Satisfaisant
32 PLACE CHARLES VALENTIN, 59140, DUNKERQUE

KITAYAMA

Satisfaisant
79 RUE DU QUESNOY, 59300, VALENCIENNES

O POTE'S

Satisfaisant
QUARTIER NOTRE DAME, 40130, CAPBRETON

THAI ZAAB

Satisfaisant
4 AV DE L ESTEREL, 06160, ANTIBES

ICE-BURG

Satisfaisant
850 ROUTE DE GIBANNAZ, 74260, LES GETS

AUBERGE BELLEVUE

Satisfaisant
AUBERGE BELLEVUE, 64440, LARUNS

MALA

Satisfaisant
80 RUE SAINT ANDRE, 83560, VINON SUR VERDON

SAUTIL

Satisfaisant
2 RUE TURENNE, 76600, LE HAVRE

PALAIS DE MONTAUBAN

Satisfaisant
1270 AV DE TOULOUSE, 82000, MONTAUBAN

HSM

Satisfaisant
4 RUE LOUIS MARCHAND, 93200, ST DENIS

L'ESCALE

Satisfaisant
31 AVENUE LAPLACE, 94110, ARCUEIL

BURGER KING

Tres satisfaisant
4 AVENUE MAHATMA GANDHI, 97441, STE SUZANNE

LES GRAVADES

Satisfaisant
LES GRAVADES, 19200, USSEL

LE CLEMENCEAU

Satisfaisant
1 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

LA TABLE DE JEANNE

Satisfaisant
149 route de PENNANEAC H, 29650, PLOUEGAT-MOYSAN

LE MANOSCO

Tres satisfaisant
2 AVENUE DU VERCORS, 26120, MALISSARD

ANNIE

A ameliorer
1 RUE EXPILLY, 38000, GRENOBLE

NICE - M

Satisfaisant
1 AVENUE GUSTAVE V, 06000, NICE

DEE DEE THAI SUSHI

Satisfaisant
24 RUE DES FRERES LION, 31000, TOULOUSE

LE GO-NA

A ameliorer
24 RUE DU CHAMP DE TIR, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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