Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

PIZZ A PIZZ

Tres satisfaisant
92 RUE DE SIERCK, 57480, RETTEL

O'TACOS

Satisfaisant
3 AV GUSTAVE EIFFEL, 33600, PESSAC

TRUONG HOANG

Satisfaisant
SOIR D'ASIE, 13002, MARSEILLE

DAI RAGAZZI

Satisfaisant
43 PL DOU GALOUBET, 83600, FREJUS

MARINET YVES

Satisfaisant
VOUVRAY, 01200, VALSERHONE

W FOR WOK

Tres satisfaisant
27 BOULEVARD DU TEMPLE, 75003, PARIS

ARIGATO

Satisfaisant
124 AVENUE DU LANGUEDOC, 66000, PERPIGNAN

CREPERIE OZOIR

Satisfaisant
RUE DE FEROLLES, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

GEVREY KEBAB

A ameliorer
43 RUE JEAN JAURES, 71200, LE CREUSOT

DJUNE

Satisfaisant
138 ROUTE DEPARTEMENTALE, 60500, VINEUIL-SAINT-FIRMIN

INATTENDUES

Tres satisfaisant
2 RUE DE LA BICHE, 52320, VOUECOURT

SHINKO

Satisfaisant
21 RUE VIGNON, 75008, PARIS 8

SARTAJ INDIAN RESTAURANT BAR

A ameliorer
4 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 71100, CHALON-SUR-SAONE

TOUKOUL

Tres satisfaisant
le seignus bas, 04260, ALLOS

PATAUD PASCAL

Satisfaisant
7 ALL DES RESI DU SOLEIL LEVANT, 42340, VEAUCHE

TK FOOD 71

A ameliorer
34 AVENUE DU 8 MAI 1945, 71210, TORCY

ARABUL

A ameliorer
12 ROUTE DE PARIS, 76950, LES GRANDES-VENTES

LA CANTINE

Satisfaisant
8 BOULEVARD SAINT PIERRE, 43200, YSSINGEAUX

BASV

Satisfaisant
1, RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

AMATULLAH

Satisfaisant
41 GRANDE RUE DE VAUX, 51300, VITRY-LE-FRANCOIS

LE FER A CHEVAL

Satisfaisant
102 COURS LAFAYETTE, 69003, LYON

L'ESSENTIEL

Satisfaisant
1 RUE PRINCIPALE, 39240, CERNON

NEUF 3

Satisfaisant
69 RUE DE STRASBOURG, 93200, ST DENIS

PERRIE JEAN-LOUIS

Satisfaisant
38, av.XAVIER Llobères, 66600, SALSES LE CHATEAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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