Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TIA GOURMET

Satisfaisant
73 RUE DES HALLES, 37000, TOURS

UMANIS

Tres satisfaisant
6 avenue Gustave Eiffel, 75007, PARIS

CHICKEN 45

Satisfaisant
11 PASSAGE DE L'HOTEL DE VILLE, 45800, SAINT-JEAN-DE-BRAYE

CENTRE D'AIDE PAR LE TRAVAIL

Satisfaisant
CENTRE D'AIDE PAR LE TRAVAIL, 68100, MULHOUSE

PIZZA CUT

Satisfaisant
26 AV DE L EUROPE, 13090, AIX EN PROVENCE

BRASSERIE DE LA FONTAINE

Satisfaisant
203 AV DU GENERAL LECLERC, 54500, VANDOEUVRE LES NANCY

O PIZZA

Satisfaisant
30 RUE DU MENIL, 08200, SEDAN

BANGKOK CAFE

Satisfaisant
23 RUE NATIONALE, 74500, EVIAN-LES-BAINS

LA TABLE DE MICHEL DUSSAU

Tres satisfaisant
1350 AV DU MIDI, 47000, AGEN

KFC

Satisfaisant
ZAC D'AULNOY, 59300, AULNOY-LEZ-VALENCIENNES

LES MILLESIMES

Tres satisfaisant
3 PLACE MONROE, 57380, FAULQUEMONT

DELIVERY FOOD INVEST PLAISIR

Satisfaisant
80 AV HENRI BARBUSSE, 78340, LES CLAYES SOUS BOIS

NASMA

Tres satisfaisant
28 RUE BONNETERIE, 13002, MARSEILLE

LA CABANE DU GOURMET

Satisfaisant
ROUTE DU COL D'ALLOS (La Sestrière), 04260, ALLOS

JULA

Satisfaisant
BAR LE BLANCHOT, 73440, LES BELLEVILLE

AU PETIT CREUX

Satisfaisant
AU PETIT CREUX, 38210, LA RIVIERE

PANICOOL

Satisfaisant
1 PLACE DE LA MAIRIE, 64440, LARUNS

CAFFE-MILANO

Tres satisfaisant
8 RUE DES REMPARTS, 33000, BORDEAUX

UNDER THE SEA

Satisfaisant
ALLEE ULYSSE, 34000, MONTPELLIER

MECHKAL AMAR

Satisfaisant
14 RUE LEONCE VIELJEUX, 17000, LA ROCHELLE

G LA DALLE

Tres satisfaisant
10 RUE PRAIRE, 42000, SAINT-ETIENNE

MOONRICE

Satisfaisant
2 RUE DU PONT GUILHEMERY, 31000, TOULOUSE

HAFI

Satisfaisant
13 PL DU MARCHE, 52300, JOINVILLE

ZPMJ

A ameliorer
18 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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