Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MISTRAL

Satisfaisant
25 RUE BETEILLE, 12000, RODEZ

CARGO

Satisfaisant
14 RUE DES LACS, 40200, MIMIZAN

LA VOILE GOURMANDE

À améliorer
350 CHEMIN DE PRE NEUF, 38350, LA MURE

CREPERIE LE PARADISIO

Satisfaisant
372 BOULEVARD DES SABLES, 40600, BISCARROSSE

SARL QLF

Satisfaisant
22 RUE D'ARMORIQUE, 56190, MUZILLAC

LA GUINGUETTE

À améliorer
25 AVENUE DE LA CADOLE, 34540, BALARUC LES BAINS

BLOCK'OUT

Satisfaisant
1 RUE DES VERGERS, 69760, LIMONEST

LA PIZZERIAC

Satisfaisant
9 RUE YOURI GAGARINE, 52000, CHAUMONT

TACOS 73

Satisfaisant
73 BD DE COURTAIS, 03100, MONTLUCON

PIZZA DI MARCO

Satisfaisant
58 BOULEVARD PRESIDENT WILSON, 06600, ANTIBES

C L'ENDROIT

Satisfaisant
AV DES THERMES ATHENA, 34540, BALARUC-LES-BAINS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
55 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 75004, PARIS

FUSION

Satisfaisant
240 AVENUE DE LA PLAGE, 40600, BISCARROSSE

DROUANT SA

Satisfaisant
16 PLACE GAILLON, 75002, PARIS

L'ATELIER BRAISE ET GRILL

Satisfaisant
845 RTE DE CALAS, 13170, LES PENNES-MIRABEAU

SARL UGAR

Satisfaisant
7 RUE DES GORGES, 38860, LES DEUX ALPES

L'ALLEGRIA

Très satisfaisant
ROUTE DE SAN PELLEGRINO, 20213, PENTA DI CASINCA

CHALEUR TOURNANTE

Satisfaisant
8 RUE DE LA DISTILLERIE, 59493, VILLENEUVE-D'ASCQ

L'ETAPE DU PLATEAU

Satisfaisant
1 PLACE DE L'ABBE CEYTE, 07470, LACHAPELLE-GRAILLOUSE

BINO ROSS

Satisfaisant
108 BOULEVARD VAUBAN, 13006, MARSEILLE

LA TABLE DU POETE

Satisfaisant
13 RUE DU LAVOIR, 03190, HAUT-BOCAGE

ARENA 117

Satisfaisant
318 RUE CHRISTOPHE COLOMB, 62700, BRUAY-LA-BUISSIERE

AUBERGE DES LAUBIES

Satisfaisant
LES LAUBIES, 48000, ST ETIENNE DU VALDONNEZ

KFC

Très satisfaisant
27 RTE DE MARCOING, 59400, CAMBRAI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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