Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

BAMBOU CAFE

Satisfaisant
4062 ROUTE DEPARTEMENTALE 98A, 83580, GASSIN

FRATELLI B

Satisfaisant
22 RUE SAINTE ANNE, 78200, MANTES-LA-JOLIE

BOWLING CLUB AGENAIS

Satisfaisant
88 AV DE BIGORRE, 47550, BOE

KM RESTAURATION

Satisfaisant
46 QUAI DE LA FOSSE, 44000, NANTES

ROAD SIXTY CHEESE

Tres satisfaisant
75015, PARIS

SAS BABEL BRUNCH

Satisfaisant
2 RUE DE L'HOTEL SAINT-PAUL, 75004, PARIS

CAFE HOTEL DE L EUROPE

Satisfaisant
52 BOULEVARD DU GENERAL LECLERC, 92110, CLICHY

VIANA

Satisfaisant
AVENUE DE THIONVILLE, 57140, WOIPPY

MAXIGRILL

Satisfaisant
PL NELSON MANDELA, 93270, SEVRAN

BRASSERIE AUX DEUX AMIS

Satisfaisant
RUE DES YEUSES, 34970, LATTES

RESTAURANT BACHAUMONT

Satisfaisant
18 RUE BACHAUMONT, 75002, PARIS

NATAL

Satisfaisant
169 RUE DU CENTRE, 74260, LES GETS

SAS INSALATA LEJ

Satisfaisant
126 route du Petit Menin, 59960, NEUVILLE EN FERRAIN

SAVANE & MOUSSON

Tres satisfaisant
1 PLACE DE LA PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

CHEZ MAMIE

Satisfaisant
300 route de Gap, 04200, SISTERON

DI VINS SECERET (DVS)

Satisfaisant
3 rur Eugène BARD, 84290, STE CECILE LES VIGNES

YAMASA 92

Satisfaisant
416 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 92290, CHATENAY MALABRY

LK NICE

Satisfaisant
25 RUE DELILLE, 06000, NICE

CASA PREZIOSA

Tres satisfaisant
10 COUR DU MERSCH, 57100, THIONVILLE

LES RELAIS D ALSACE - TAVERNE KARLS

A ameliorer
LES RELAIS D ALSACE - TAVERNE KARLSBRA, 29200, BREST

SARL COTE JARDIN JAP

Satisfaisant
4 RUE JEAN JAURES, 49130, LES PONTS DE CE

CHEZ LUCIE

Satisfaisant
12 RUE CHARABOIS, 83700, SAINT-RAPHAEL

TROPI'DELICES

Tres satisfaisant
75015, PARIS

L'IMPREVU

Satisfaisant
122 ROUTE DE LA PAOUTE, 06130, GRASSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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