Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CAFE DE LA PLAINE

Satisfaisant
1456 ROUTE DE NIMES, 30560, SAINT-HILAIRE-DE-BRETHMAS

GF2L

Satisfaisant
28 RUE HENRI BARBUSSE, 63000, CLERMONT FERRAND

LE GRILL DE VALMY

Satisfaisant
IMPASSE AUX CHARMES D'ASNIERES, 21000, DIJON

KHDST

Satisfaisant
24 PLACE CALONNE, 59140, DUNKERQUE

BOUIKIOUCH MOHAMED

Satisfaisant
2 RUE JEAN VIGO, 06200, NICE

RELAIS DES MEGISSIERS

Tres satisfaisant
2 B RUE GAMBETTA, 36110, LEVROUX

ONE UP

A ameliorer
22 RUE DU PORT, 93200, SAINT-DENIS

LE WELSCH

Satisfaisant
2 Rue Albert Dauphin, 80000, AMIENS

LE REGENCE

Satisfaisant
1, Cours Voltaire, 13400, AUBAGNE

LA SAJERIE DE LEVANTHYM

Tres satisfaisant
7 QUAI DES PECHEURS, 67000, STRASBOURG

LE 20 RESTAURANT

Satisfaisant
20 AVENUE DE LA GARE, 95150, TAVERNY

O PETIT CABARET

Satisfaisant
81 RUE NATIONALE, 62290, NŒUX-LES-MINES

GARI

Tres satisfaisant
RPT ST JACQUES, 47000, AGEN

LA CARVERNE

Satisfaisant
24 RUE DE L HOTEL DIEU, 95300, PONTOISE

LES SAVOYARDS

Tres satisfaisant
20 RUE DES CAPUCINES, 75002, PARIS

ASIAN TIME

Satisfaisant
90 RTE DE CORBEIL, 91700, SAINTE-GENEVIEVE-DES-BOIS

BARLIN KEBAB

Satisfaisant
2 RUE ALBERT LEGRAND, 62620, BARLIN

DELICE KEBAB

Satisfaisant
DELICE KEBAB, 69100, VILLEURBANNE

BISTROT GALIEN

Satisfaisant
6 PL DUPUY, 31000, TOULOUSE

PLAT DU JOUR JEREMY TURGON

Satisfaisant
LES BARLES, 13470, CARNOUX-EN-PROVENCE

BUBBLE CROCK

A ameliorer
1 BOULEVARD CARNOT, 60400, NOYON

PERRACHE TANDOORI

Satisfaisant
23 RUE DE CONDE, 69002, LYON

GIRARDEAU CORINNE

Satisfaisant
6 B RUE NOTRE DAME, 17200, ROYAN

NOVOTEL

Satisfaisant
RUE DE LA MARE SANSOURE, 76800, SAINT-ETIENNE-DU-ROUVRAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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