Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TOHU BOHU

Satisfaisant
16 RUE CHENOISE, 38000, GRENOBLE

LA BRASSERIE DU VILLAGE

Satisfaisant
18 AVENUE JEAN JAURES, 66270, LE SOLER

LA HALLE

Satisfaisant
18 PL DE LA REPUBLIQUE, 41000, BLOIS

JUNK

Tres satisfaisant
16 RUE ALBERTI, 06000, NICE

RESTAURANT FINIDY

Satisfaisant
45 RUE DE LA POMPE, 97600, MAMOUDZOU

KING PASTA ET SALADES

Satisfaisant
68 BD RENE CASSIN, 06200, NICE

LA TABLE DES MARCHANDS

A ameliorer
2 RUE DES MARCHANDS, 30420, CALVISSON

BAR - RESTAURANT EELAM

A ameliorer
51 boulevard Pierre Sola, 06300, NICE

LE SOLAN D'ANIATHAZZE

A ameliorer
LE SOLAN BAR RESTAURANT, 73210, PEISEY NANCROIX

LE 216

Satisfaisant
20 PLACE JACQUARD, 42000, SAINT-ETIENNE

WOOD PIZZA

Satisfaisant
11 RUE PRAIRE, 42000, SAINT-ETIENNE

EREL DRAGON

Satisfaisant
RUE DE LA FORET, 35235, THORIGNE FOUILLARD

PIZZA CROUSTY

A ameliorer
215 RUE GODARD DUBUC, 80650, VIGNACOURT

ASNIF

Satisfaisant
rue pierre taittinger, 51100, REIMS

LE CAFE DU THEATRE

A ameliorer
LE CAFE DU THEATRE, 61000, ALENCON

LE POUSSIN MASQUE

Satisfaisant
13 RUE DES HALLES, 56000, VANNES

CHEZ ANTONIO

Tres satisfaisant
10 AV GAMBETTA, 81000, ALBI

VALLIERES SA

Tres satisfaisant
177, AVENUE DE CHATEAUDUN, 41000, BLOIS

KROUSTY FACTORY

Satisfaisant
9 RUE DU PORT A BATEAUX, 60200, COMPIEGNE

WOKY'S

Satisfaisant
17 RUE DU PORT A BATEAUX, 60200, COMPIEGNE

EURL RECLOSES

Satisfaisant
LE SEIGNUS D'ALLOS, 04260, ALLOS

TANADA SUSHI

Satisfaisant
6 RUE DOC ROLLET, 69100, VILLEURBANNE

HOTEL BELLEVUE

Satisfaisant
125 ROUTE DU FRONT DE NEIGE, 74260, LES GETS

KAMPAI

Satisfaisant
31 RUE REFUGNIKS, 94000, CRETEIL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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