Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 488

établissements référencés

38 555

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE PALAIS DE COLMAR

Satisfaisant
10 RUE EMILE SCHWOERER, 68000, COLMAR

CAMPING LE MOUSTOIR

Satisfaisant
le Moustoir, 56340, CARNAC

HYPER U

Satisfaisant
RUE DE CARTHERAY, 74500, PUBLIER

SHIFUMII PERRACHE

Satisfaisant
69002, LYON

DIDIM 2

Satisfaisant
74 RUE JULES MASURIER, 76600, LE HAVRE

MER SEA

Satisfaisant
16 COURS MASSENA, 06600, ANTIBES

PARADI'Z

Tres satisfaisant
38 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 51120, SEZANNE

RESTAURANT LE PONT DE SENARD

Satisfaisant
LE PONT DE SENARD, 85600, MONTAIGU VENDEE

AU COMPTOIR DE CECILE

Satisfaisant
4 RUE SALARDINE, 87230, CHALUS

LE RENDEZ-VOUS

Satisfaisant
124 ESPLANADE DE L'ORTET, 34430, SAINT-JEAN-DE-VEDAS

RESTAURANT K'RIBBEAN PARADISE

A ameliorer
32 RUE PAUL ELUARD, 93200, ST DENIS

THE GIORGI'S

Tres satisfaisant
17 RUE DE BELGIQUE, 63150, LA BOURBOULE

CHAMAS TACOS

Satisfaisant
10 RUE TERME, 69001, LYON 1ER

POINTGRILL

Satisfaisant
28 RUE DU GENERAL LECLERC, 35580, GUICHEN

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
116 RUE DE LA GLACIERE, 91230, MONTGERON

BRASSERIE DE L'ILETTE

Satisfaisant
40 BOULEVARD D'AGUILLON, 06600, ANTIBES

FIVE GUYS

Tres satisfaisant
RUE DE LA QUENOUILLE, 13140, MIRAMAS

LA CERISE SUR LA PIZZA

Tres satisfaisant
23 RUE NEUVE ST PIERRE, 75004, PARIS

LA POPOTE D'ONDINE

Satisfaisant
18-20 rue Gioffredo, 06000, NICE

NIVA FRAICHEUR

Satisfaisant
75015, PARIS

MATTEINI ANAIS

Tres satisfaisant
137 AVENUE MARCEL PAGNOL, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

PIZZ' ANONYMES

Satisfaisant
2 RUE GRAND RUE, 24260, LE BUGUE

LE FLANDRE

Satisfaisant
ROUTE NATIONALE, 62138, AUCHY-LES-MINES

JALAC

Satisfaisant
LA ROCHE DE MURS, 49610, MURS-ERIGNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 841 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 814 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 370 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 555 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 1 septembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 038 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 406 établissements
À améliorer5,6 % · 5 735 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 635 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 375Restauration commerciale49 647Restaurants3 819

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 664
  2. 2 Nord 3 218
  3. 3 Var 2 953
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 933

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 134
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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