Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 361

établissements référencés

39 682

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE 37

Satisfaisant
PLACE JEAN MOULIN, 38750, HUEZ

LOCAL

Satisfaisant
18 RUE DES LACS, 40200, MIMIZAN

CHAULO

Très satisfaisant
RUE DES CARRIERES, 19600, SAINT-PANTALEON-DE-LARCHE

LE SMILE

Satisfaisant
2 CHEMIN DES CYPRES, 44880, SAUTRON

FILANE

Très satisfaisant
1 rue de la Jalésie, 25400, AUDINCOURT

L'ENDROIT

Satisfaisant
IMMEUBLE LE CHAMOIS L ENDROIT, 05170, ORCIERES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
43510, LE BOUCHET-SAINT-NICOLAS

SO CREP

Satisfaisant
47 RUE CROIX D OR, 73000, CHAMBERY

L'ENDROIT

Satisfaisant
RUE DES ROTONDES, 05170, ORCIERES

FFV

Satisfaisant
16 AVENUE DU COURANT, 40200, MIMIZAN

LA BRASSERIE DU CENTRE F S

Satisfaisant
RTE DEPARTEMENTALE N48, 80230, SAINT-VALERY-SUR-SOMME

CUEILLETTE

Satisfaisant
4 RUE PIERRE CORNEILLE, 69006, LYON

LE DEBARC

Satisfaisant
Chemin du Pont, 85560, LONGEVILLE SUR MER

G LA DALLE

À améliorer
85 RUE GAMBETTA, 60000, BEAUVAIS

LES P'TITS GALETS

Satisfaisant
3 RUE VICTOR HUGO, 76980, VEULES-LES-ROSES

PIZZA DEL ARTE

Satisfaisant
4 RUE ALFRED DE VIGNY, 25000, BESANCON

L'EVIDENCE

Satisfaisant
91 AV JEAN PROUVE, 30900, NIMES

CAMPAMI

Satisfaisant
5001 RTE DE CANET, 66570, SAINT NAZAIRE

MAGEHOR

Satisfaisant
1245 AVENUE DU GOLF, 59710, MERIGNIES

CASCADE DE CHINE

Satisfaisant
170 AVENUE DE CLICHY, 75017, PARIS

METROLOCO

Satisfaisant
100 B AV JULIAN GRIMAU, 40220, TARNOS

POUTINE HOUSE

Satisfaisant
61 GRAND RUE JEAN MOULIN, 34000, MONTPELLIER

FROMENT ET SARRASIN CREPERIE BRETONNE

Satisfaisant
PLACE GEORGES DUFFAU, 40600, BISCARROSSE

TABAC DE LA MAIRIE

Satisfaisant
50 RUE DE PARIS, 94220, CHARENTON-LE-PONT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 734 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 779 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 560 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 682 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 5 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 619 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 600 établissements
À améliorer5,4 % · 5 871 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 689 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 484Restaurant54 471Restaurants3 779

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 900
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 187
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 441
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 160
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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