Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 604

établissements référencés

36 578

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TOP PIZZA

Tres satisfaisant
19 RUE DE CLAYE, 77990, LE MESNIL-AMELOT

SAS LEOPALMA

Tres satisfaisant
29 RUE DE LA CROIX DE FER, 51160, HAUTVILLERS

AMGB

Satisfaisant
48 PL DE L'EGLISE, 74450, LE GRAND BORNAND

LA BELLE ASSIETTE

Satisfaisant
64 RUE MEYNADIER, 06400, CANNES

MCB

Satisfaisant
LIEU LA TOURRE PONT DE LA MA, 06510, GATTIERES

L'ATELIER BRASA

Satisfaisant
54 AVENUE DES LILAS, 64000, PAU

COMME A LA MAISON

Satisfaisant
62 AV DE LIVRY, 93270, SEVRAN

LES ALPAGES

A ameliorer
LD LA VILLE, 04260, ALLOS

TEZEL ORHAN

Tres satisfaisant
21 RUE DE DIEUZE, 57670, FRANCALTROFF

KROUSTY FACTORY

Satisfaisant
6 RUE DE RONCIERES, 60000, BEAUVAIS

LIANG YING

A ameliorer
63 RUE DE L AMIRAL MOUCHEZ, 75013, PARIS

W & Z

Satisfaisant
9 RUE DE LA VERRERIE, 75004, PARIS

MICHALSKA LUDOVIC

Satisfaisant
58 RUE MONTALEMBERT, 63000, CLERMONT FERRAND

LE RUSTIC

Satisfaisant
151 RUE DE BICETRE, 94240, L'HAY-LES-ROSES

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
32 AVENUE GAMBETTA, 41000, BLOIS

LE 235

Satisfaisant
29 RUE DE LA REPUBLIQUE, 76440, FORGES-LES-EAUX

NICOFLO

Satisfaisant
33 AVENUE JULES RIMET, 93200, SAINT-DENIS

LA VESPA

Satisfaisant
5 RUE DES CARMES, 44000, NANTES

CAZE BOUCANEE

Tres satisfaisant
31 CHE DES CARDONNIERES, 30340, ROUSSON

L'INDIEN

Satisfaisant
5 RUE OBERKAMPF, 75011, PARIS 11

TACOS KING

Satisfaisant
5 RUE GAMBETTA, 30800, SAINT GILLES

GITANJALI

Satisfaisant
5 GRANDE RUE, 92310, SEVRES

AU PIED D' POULE

Satisfaisant
46 AVENUE GAMBETTA, 83400, HYERES

LA MARMITE

Satisfaisant
Immeuble LE BELLEVUE, 73440, LES BELLEVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 941 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 835 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 144 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 578 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 650 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 041 établissements
À améliorer5,6 % · 5 526 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 618 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 019Restauration commerciale45 048Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 530
  2. 2 Nord 3 118
  3. 3 Var 2 816
  4. 4 Rhône 2 811
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 739

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 424
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 361
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 118

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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