Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

HOTEL LES SABLES BLANCS

Satisfaisant
2 RUE DE MILLY, 91720, MAISSE

LE JASMIN

Satisfaisant
99 RUE JOLIOT CURIE, 44720, ST JOACHIM

LA TAVERNE

Satisfaisant
25 RUE DU MARECHAL SUCHET, 07110, LARGENTIERE

LE GRAND BUFFET

Satisfaisant
20 RUE DE THANN, 68120, PFASTATT

BLEU CANARD

Satisfaisant
27 RUE PIERRE MAUROY, 59800, LILLE

BISTROT DES MOURRES

Satisfaisant
765 D ROUTE DES GRES, 30390, ESTEZARGUES

ASIA3

Satisfaisant
16 RUE DE L'EGLISE, 13640, LA ROQUE-D'ANTHERON

THE B53'S

Satisfaisant
7 RUE DES ORFEVRES, 53000, LAVAL

BIBIE

Tres satisfaisant
7 RUE LACEPEDE, 75005, PARIS

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
GAR RER GRANDE ARCHE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

2G ALESIA

Satisfaisant
61 RUE DU COUEDIC, 75014, PARIS

PIZZA COSY

Satisfaisant
46 RUE DU GENERAL PATTON, 35400, SAINT-MALO

PICKTHAI

A ameliorer
3 B AVENUE GEOFFROY PERRET, 30210, REMOULINS

A CASA NOSTRA

Satisfaisant
859 RTE DE NICE, 06600, ANTIBES

POKAWA

Tres satisfaisant
8 Villa poirier, 75015, PARIS

MIRZAHAN

A ameliorer
34 CRS RICHARD VITTON, 69003, LYON 3EME

YATTA RAMEN

Satisfaisant
11 RUE DES ECOLES, 74940, ANNECY

AU ROYAL KEBAB 3

Satisfaisant
218 RUE NATIONALE, 62200, BOULOGNE SUR MER

PIANO BAR

Satisfaisant
68 RUE DE LA GARE, 62300, LENS

PRONOIA ILE DE FRANCE

Satisfaisant
2 PLACE DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

ALLO POULET

Satisfaisant
117 AVENUE DE FONTAINEBLEAU, 94270, LE KREMLIN-BICETRE

FRESH FOODTRUCK

Satisfaisant
2 RUE DE L 'EPAU, 59230, SARS-ET-ROSIERES

BRASSERIE DU SOLEIL

Satisfaisant
30 AVENUE DE VERDUN, 34120, PEZENAS

FRESH & SPICY

Satisfaisant
101 RUE DU POTEAU, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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