Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

108 403

établissements référencés

38 540

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SO EAT

Satisfaisant
2 RUE DE LA FRASSE, 74950, SCIONZIER

BISTROT DU MARCHE

Satisfaisant
75 BIS RUE MONGE, 75005, PARIS

SAS SARI

Satisfaisant
RUE PAUL BERT, 42000, SAINT-ETIENNE

FINGER

Satisfaisant
1 RUE HENRI LAINE, 17630, LA FLOTTE

SUSHI 668

Tres satisfaisant
34 RUE BEZOUT, 75014, PARIS

LE BERTHELOT

Satisfaisant
LE BERTHELOT, 38200, VIENNE

BUTCHER SQUARE

Satisfaisant
13 RUE VINGT QUATRE AOUT, 06400, CANNES

LISA NETTERS FACTORY

Satisfaisant
30 AVENUE JEAN MEDECIN, 06000, NICE

JAIMY'S

Satisfaisant
10 RUE DES TISSERANDS, 85670, SAINT-PAUL-MONT-PENIT

BURGER KING

Tres satisfaisant
791 CHEMIN DE FONTANEL, 13160, CHATEAURENARD

LA TOSCANE 2

Satisfaisant
65 RUE SAINT-JEAN, 88300, NEUFCHATEAU

SARL LA TAVERNA D UMBERTO

Satisfaisant
35 AV ROGER SALENGRO, 94500, CHAMPIGNY SUR MARNE

BOBINES

Tres satisfaisant
22 RUE DE BELFORT, 11100, NARBONNE

O PALE

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 39, 66180, VILLENEUVE-DE-LA-RAHO

DONUTS & DONUTS

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL MAYOL, 83000, TOULON

DELICE DONER

A ameliorer
30 Avenue du Général Leclerc, 61000, ALENCON

POULETOS SEVRAN

Satisfaisant
ROUTE DES PETITS PONTS, 93270, SEVRAN

LES SABLETTES

Satisfaisant
390 BD DE LA LIBERATION, 83600, FREJUS

LE VAVA'U

Tres satisfaisant
PLAGE DE LOZARI, 20226, BELGODERE

CASA DI TURSI

Satisfaisant
13 RUE VALADE, 31000, TOULOUSE

ZR

A ameliorer
4 RUE DU PALAIS, 57000, METZ

LA CANTINE LIBANAISE

A ameliorer
15 PRV DE LA DEFENSE, 92800, PUTEAUX

PIZZA CITY

Satisfaisant
29 T PL DU DOCTEUR CALMETTE, 59820, GRAVELINES

LES COPINES D'ABORD

Satisfaisant
8 RUE TREY, 64260, ARUDY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 108 756 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 102 727 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,3 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (33,2 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 377 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 38 540 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 31 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,4 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,3 % · 27 021 établissements
Satisfaisant67,5 % · 69 329 établissements
À améliorer5,6 % · 5 745 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 632 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 396Restauration commerciale49 540Restaurants3 820

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 659
  2. 2 Nord 3 214
  3. 3 Var 2 946
  4. 4 Bouches-du-Rhône 2 940
  5. 5 Rhône 2 930

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 434
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 372
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 266
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 132
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 130

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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