Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 588

établissements référencés

36 663

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

CHALET DU LAC BESSON

Satisfaisant
LES ROCHES, 38750, HUEZ

FATTO BENE

Tres satisfaisant
11 RUE ISOLETTE, 13100, AIX-EN-PROVENCE

POKAWA

Satisfaisant
2 ALL EMILE ZOLA, 31700, BLAGNAC

BARAKA GROUP

Tres satisfaisant
1 AVENUE GEORGES POMPIDOU, 95500, GONESSE

AUBERGE DE FREYSSENET

Satisfaisant
1 RUE DU VILLAGE, 07000, FREYSSENET

TASTY-RICE CLICHY

A ameliorer
76 RUE DE PARIS, 92110, CLICHY

M'KITCHEN

Satisfaisant
ROUTE DE POITIERS, 79600, AIRVAULT

L'AVOCETTE

Satisfaisant
100 BLD DE LATTRE DE TASSIGNY, 17200, ROYAN

DUFLOT NATHALIE

Satisfaisant
62 RUE DE LA REPUBLIQUE, 01200, VALSERHONE

BIG M

Satisfaisant
75 BOULEVARD FRANCOIS GROSSO, 06000, NICE

JARDIN D'ASIE

A ameliorer
2 ALLEE DES CARRIERS, 57535, MARANGE SILVANGE

ASIAN DISTRIBUTION

Satisfaisant
32 RUE RAYMOND GRIMAUD, 31700, BLAGNAC

JULES

Satisfaisant
28, Place Carnot, 21200, BEAUNE

L'UNI VERT

Satisfaisant
70 ROUTE DU TROU D EAU, 97434, ST PAUL

SARL SANTA MAXIMA TELL

Satisfaisant
14 PLACE JEAN MERMOZ, 83120, STE MAXIME

LISANNA

Satisfaisant
28 PLAN DES CAFES, 34160, ST GENIES DES MOURGUES

LA BELLE SOUAD

Satisfaisant
18 AVENUE AGLAE ADANSON, 34080, MONTPELLIER

LAURENT MARCHAND

Satisfaisant
8 RUE PRINCIPALE, 72470, FATINES

LAPEROUSE PARIS

Satisfaisant
49-51 QUAI DES GRANDS AUGUSTINS, 75006, PARIS

COPPIA

Satisfaisant
6 RUE DU PETIT SCEL, 34000, MONTPELLIER

FIVE STAR

Satisfaisant
11 AVENUE DE STRATHKELVIN, 91100, CORBEIL ESSONNES

CAFE SIRENE FRANCE

Satisfaisant
65 RUE DE LA REPUBLIQUE, 69002, LYON

GALEDIS

Tres satisfaisant
22 RUE DE LA GALARNIERE, 44400, REZE

RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
42 AVENUE FELIX FAURE, 88700, RAMBERVILLERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 104 925 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 98 819 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 27 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (34 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 179 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 663 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 9 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16,3 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant27 % · 26 638 établissements
Satisfaisant66,8 % · 66 002 établissements
À améliorer5,6 % · 5 559 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 620 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant56 022Restauration commerciale45 029Restaurants3 874

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 531
  2. 2 Nord 3 119
  3. 3 Var 2 812
  4. 4 Rhône 2 810
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 737

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 423
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 363
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 128
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 116

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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