Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

104 926

établissements référencés

36 911

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

L'ESCALE

Satisfaisant
6 GRANDE RUE, 89520, Lainsecq

TY BE NEW

Tres satisfaisant
13 B AVENUE DU DOCTEUR NICOLAS, 29900, Concarneau

LA LAMBRESIENNE

Satisfaisant
RUE CLEMENCEAU, 59552, Lambres-lez-Douai

SUBWAY

Satisfaisant
18 quai Farconnet, 07300, Tournon-sur-Rhône

AU CANON DES INVALIDES

Satisfaisant
ANGLE 20 RUE SURCOUF, 75007, Paris 7e Arrondissement

OKI

Satisfaisant
59 AV ROBERT SCHUMAN, 13002, Marseille 2e Arrondissement

CAPUTO-MALICORNE

Satisfaisant
75 RUE DROITE, 11100, Narbonne

UN PETIT CABANON

Tres satisfaisant
63 AVENUE ROBERT SCHUMAN, 13002, Marseille

LA FRINGALE

Satisfaisant
446 RUE HENRI DURRE, 59230, Saint-Amand-les-Eaux

ARL CJ RIV

Tres satisfaisant
4 RUE DUQUESNE, 29900, Concarneau

RESTAURANT RAPIDE CHEZ PAPY - SARL JONATHAN

Satisfaisant
33, PASSAGE DU PONCEAU, 75002, Paris 2e Arrondissement

LE SNACK DU PONT NEUF

Satisfaisant
147 RUE DU PONT NEUF, 84100, Orange

OLIOPANEVINO

Satisfaisant
44 RUE COQUILLIERE, 75001, Paris 1er Arrondissement

FABIOU

Tres satisfaisant
AVENUE DU GRAND VALLAT, 13290, LES MILLES

KLAA LEMASSON SAMIR

Satisfaisant
LA BROUSSE DE TAILLAC, 87140, Chamboret

LA CLOCHE

Satisfaisant
4 RUE DE LA CHARITE, 69002, Lyon 2e Arrondissement

PIZZA L'AIGLON

Tres satisfaisant
145, Avenue Marechal Joffre, 84300, Cavaillon

LE COMMERCE

Tres satisfaisant
7 PLACE JEANNE D ARC, 80550, Le Crotoy

LES QUAIS

Satisfaisant
4 FG DES ANCETRES, 90000, Belfort

SLIM GOURMAND

Satisfaisant
87 AVENUE PASTEUR, 10000, Troyes

BRASSERIE LE BBM

Satisfaisant
ROUTE DE MENDE, 34980, Montferrier-sur-Lez

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
42 ROUTE DE DIJON, 52200, Saints-Geosmes

CAVALLI Alexandre

Satisfaisant
Villa de la Punta, 20110, Propriano

MAM

Tres satisfaisant
9-11 RUE AUX OURS, 75003, Paris 3e Arrondissement

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 105 264 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 162 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,9 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 203 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 36 911 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 13 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 16 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,9 % · 26 656 établissements
Satisfaisant66,9 % · 66 303 établissements
À améliorer5,6 % · 5 579 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 624 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 972Restauration commerciale45 422Restaurants3 870

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 544
  2. 2 Nord 3 133
  3. 3 Var 2 822
  4. 4 Rhône 2 821
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 773

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 362
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 119

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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