Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

L'ESCALE YR

Satisfaisant
11 BOULEVARD ORNANO, 93200, SAINT-DENIS

MEURILLON CHARLEY

Tres satisfaisant
22 RUE DU GENERAL GOURAUD, 51400, MOURMELON-LE-GRAND

PL PIZZA LEO

Satisfaisant
16 RUE EMILE CARTAILHAC, 31000, TOULOUSE

BUFFALO GRILL

Tres satisfaisant
BOIS DE COULANGE, 57362, AMNEVILLE CEDEX

LE CLAN B

Satisfaisant
RTE DE VILLEPECLE, 91280, SAINT-PIERRE-DU-PERRAY

GINA

Tres satisfaisant
2 PL DU GENERAL LECLERC, 22300, LANNION

TACOS TIME

Satisfaisant
52 ROUTE DE CHOLET, 85290, MORTAGNE-SUR-SEVRE

CAFE GALERIE

Satisfaisant
AU BOURG, 47170, POUDENAS

HOTEL RESTAURANT LE TANARGUE

Satisfaisant
81 RUELLE DE TANARGUE, 07110, VALGORGE

DELIRIUM CAFE TOULOUSE

Satisfaisant
54 ALLEES JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

BAR DES ROCHERS

Satisfaisant
2 QUAI DE LA DOUANE, 33000, BORDEAUX

RESTAURANT ISTANBUL

Satisfaisant
19 RUE SAINT ASPAIS, 77000, MELUN

LE P'TIT BROUCK

Satisfaisant
PLACE DU VILLAGE, 59630, BROUCKERQUE

LA CASBAH

Satisfaisant
36 AVENUE JULES GUESDE, 69200, VENISSIEUX

LES BAVARDS

Satisfaisant
78 BOULEVARD DE MENILMONTANT, 75020, PARIS

LE SURFING SINCE 1988

Satisfaisant
4 PL DES ESTAGNOTS, 40510, SEIGNOSSE

LAMANDE NASSIRA

Tres satisfaisant
LES VERSANNES, 26400, PIEGROS LA CLASTRE

NETA

Satisfaisant
38 CRS DU CHAPEAU ROUGE, 33000, BORDEAUX

MARE E STELLE

Tres satisfaisant
14 AVENUE NAPOLEON III, 20110, PROPRIANO

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
14 PL DE LA FONTAINE, 38380, ENTRE DEUX GUIERS

DES AMIS 3

Satisfaisant
77 AV DU PRESIDENT WILSON, 93200, SAINT-DENIS

SOPHIE LA DINETTE

Tres satisfaisant
66 RUE DE LA MARGUERITE, 81600, GAILLAC

LA VERTU

Tres satisfaisant
1 RUE JEAN-JACQUES ROUSSEAU, 51100, REIMS

GLACIER PHILIPPE FAUR

Tres satisfaisant
53 COURS MIRABEAU, 13100, AIX-EN-PROVENCE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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