Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

MONO PIZZA

Satisfaisant
34 BD DE LA LIBERTE, 35000, RENNES

LEAGAB

Satisfaisant
14 RUE GUSTAVE COURBET, 75116, PARIS

REST@BOURGES

Très satisfaisant
7 RUE CHARLES DURAND, 18000, BOURGES

LA CAVE A JAMBON

Satisfaisant
89 RUE SAINTE, 13007, MARSEILLE

MOGI

Satisfaisant
12 RUE DU FAISAN, 67000, STRASBOURG

RAHMAN ARGENTEUIL

Très satisfaisant
33 RUE CAREME PRENANT, 95100, ARGENTEUIL

DIDI BOKIT

Satisfaisant
3 RUE PROUDHON, 93210, SAINT-DENIS

L'ESCALE ROYALE

Satisfaisant
53 RUE DE GISORS, 95300, PONTOISE

MIMI BRUNCH

Satisfaisant
1012 BD DU 8 MAI, 06550, LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE

LE GRILLON

À améliorer
AVENUE GEORGES FRECHE, 34470, PEROLS

LE CORNU

Satisfaisant
3 RUE DE LA MAGDELAINE, 08090, MONTCORNET

NAMASTE

Satisfaisant
78 RUE PAUL BERT, 69003, LYON

LES DELICES DE L AMERIQUE DU SUD

À améliorer
128 RUE DE LANNOY, 59100, ROUBAIX

BAR RESTAURANT DU CENTRE

Satisfaisant
PLACE DE LA RECLUSE, 26460, BOURDEAUX

SUSHI KONNICHIWA

Très satisfaisant
21 AVENUE DES GOBELINS, 75005, PARIS

LA TABLE DU VATICAN

À améliorer
13 QUAI RIQUET, 11000, CARCASSONNE

AZADEM

Satisfaisant
3 RUE GUSTAVE COURBET, 75116, PARIS

RESTO ELA

Satisfaisant
18 RUE ADRIEN MICHAUT, 54120, BACCARAT

BAO BAO

Satisfaisant
3 RUE CAMILLE BUFFARDEL, 26150, DIE

DELICIA DO BRASIL

Satisfaisant
67000, STRASBOURG

SUSHI MOOD

Satisfaisant
780 ROUTE COTE DE LA JUSTICE, 77100, MAREUIL-LES-MEAUX

LA TAVERNE DES AVENTURIERS

Satisfaisant
13 RUE KERVEGAN, 44000, NANTES

PIZZA PASSION

Satisfaisant
41 RUE SAMBIN, 21000, DIJON

LA CHEMINEE

Satisfaisant
LA CHEMINEE, 38410, CHAMROUSSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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