LA TABLE DU VATICAN

LA TABLE DU VATICAN est un établissement de type Restauration commerciale situé au 13 QUAI RIQUET, 11000, CARCASSONNE à CARCASSONNE (11000), dans le département Aude.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 09 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 360 établissements contrôlés à CARCASSONNE, 1,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,9 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Aude, 0,9 % des 2 071 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de LA TABLE DU VATICAN est resté stable entre le contrôle du 19 août 2020 et celui du 09 septembre 2026, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Carcassonne, 0 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 2,3 % affichent le même niveau.