Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

112 120

établissements référencés

39 352

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

RIVES JULIEN

Satisfaisant
61, avenue des frères Roustan, 06220, VALLAURIS

LES PIEDS DANS L'EAU

Satisfaisant
32 CHEMIN DU ROUSTOU, 05230, PRUNIERES

CHA & CO

Satisfaisant
3 ALLEE DES TAMARINS, 66700, ARGELES SUR MER

DEWRAN

Satisfaisant
9 RUE SAINT MICHEL, 50170, PONTORSON

WELLY

Très satisfaisant
41 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

BIG FOOD 4

Satisfaisant
54 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 93300, AUBERVILLIERS

MAPASAJU

Satisfaisant
AVENUE DU GRAND COTTIGNIES, 59290, WASQUEHAL

Etablissement sans enseigne

Très satisfaisant
DOMAINE SANT GALDRIC, 66690, PALAU-DEL-VIDRE

ENTREPRISE DIWAN

Satisfaisant
LIEU DIT ZISONGONI, 97680, TSINGONI

BISTRONOMI'K

Satisfaisant
20 RUE DE LA MARINE, 44210, PORNIC

LE RELAIS DE LA ROCHE RESTAURANT

Très satisfaisant
6 RUE DES CHARMILLES, 86200, LA ROCHE RIGAULT

LE CATHEDRALE

Satisfaisant
37 RUE DES CHANGES, 28000, CHARTRES

EURL LOUISE MICHEL

À améliorer
26 RUE LOUISE MICHEL, 92300, LEVALLOIS PERRET

AUBERGE DE GOURDON

À améliorer
QUA DE LA FERRAGE, 06620, GOURDON

HEART BAR

Satisfaisant
15 BOULEVARD D'ESTIENNE D'ORVES, 83110, SANARY-SUR-MER

MERYENDA

Satisfaisant
35 RUE PAIROLIERE, 06300, NICE

L'ABRI COTIER

À améliorer
LD LA POINTE D ARRADON, 56610, ARRADON

RESTO ELA

Satisfaisant
18 RUE ADRIEN MICHAUT, 54120, BACCARAT

MEDINA

Satisfaisant
11 RUE LOUIS DE ROMAIN, 49100, ANGERS

LA SAPINIERE

Satisfaisant
1 ROUTE DE SEDAN, 08450, REMILLY AILLICOURT

BAZUR

Satisfaisant
17 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 91450, SOISY SUR SEINE

LE NEOULOUS

À améliorer
Les Claperes, 66160, LE BOULOU

L'AUBERGE FLEURIE

Satisfaisant
11 RUE DES MESURES, 06270, VILLENEUVE LOUBET

LA CABANE STREET FOOD

Satisfaisant
29 RUE SAINT JEAN, 42000, ST ETIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 487 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 515 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,6 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 418 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 352 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 494 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 603 établissements
À améliorer5,4 % · 5 737 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 681 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 687Restauration commerciale54 013Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 837
  2. 2 Nord 3 327
  3. 3 Var 3 117
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 112
  5. 5 Rhône 3 022

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 267
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 153
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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