Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

HOTEL M MADRIGAL

Satisfaisant
32 BD PASTEUR, 75015, PARIS

LE GRILL DE RAOUL

Satisfaisant
15 RUE DE LA FRATERNITE, 86180, BUXEROLLES

POINT BURGER

Satisfaisant
23 RUE ST NICOLAS, 54000, NANCY

SOCIETE DES ORGANISATEURS DE SPECTACLES

Satisfaisant
25 RUE FONTAINE, 75009, PARIS

PATAGONIA

Satisfaisant
51 B RUE DU REMPART SAINT ETIENNE, 31000, TOULOUSE

PIZZA PALACE

Satisfaisant
542 RUE DE DIEPPE, 76510, SAINT NICOLAS D'ALIERMONT

MAISON PAGANELLI

Satisfaisant
33 RUE NANTAISE, 35000, RENNES

O'VILLAGE BIS

Satisfaisant
35 RUE CHARLES GERMAIN, 69400, VILLEFRANCHE-SUR-SAONE

L'O A LA BOUCHE

Satisfaisant
L'O A LA BOUCHE, 07160, LE CHEYLARD

NJM GROUP

A ameliorer
23 RUE JEAN EYMAR, 05000, GAP

O P'TIT POTIGNAIS

Satisfaisant
30 RUE DU GENERAL LECLERC, 14420, POTIGNY

LE HERISSON JAUNE

Satisfaisant
309 ALL DU PAVILLON, 77190, DAMMARIE-LES-LYS

DEGUSTATION DU LAC

Satisfaisant
DEGUSTATION DU LAC, 40150, SOORTS HOSSEGOR

LA QUINCAILLERIE

A ameliorer
7 GRANDE RUE, 25310, BLAMONT

AU BUREAU

Tres satisfaisant
2 PLACE DU BOIS NOIR, 29800, LANDERNEAU

CG MONTIGNYB

Satisfaisant
3 B PLACE GEORGES POMPIDOU, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

TIAP

Satisfaisant
9 CHEMIN DE LA MAINETTE, 65510, LOUDENVIELLE

RESTAURANT L'ATELIER ROSSI

Tres satisfaisant
14 PLACE GANDIN, 71250, SALORNAY SUR GUYE

MELOCOTON

Satisfaisant
13 PLACE DES ORMEAUX, 83690, TOURTOUR

LE SAINT JACQ

Satisfaisant
4 RUE BUGNOT, 52200, NOIDANT-LE-ROCHEUX

SAUR

Satisfaisant
Les Collanges, 07160, BELSENTES

FLUNCH

Satisfaisant
ZA LES FAUVINS, 05000, GAP

THE CHIC'S BURGERS

Satisfaisant
Pizzeria 62 rue du Lieytenant Colonel Prudhon, 95100, ARGENTEUIL

ARIDO

A ameliorer
CTRE COMMERCIAL PARLY II, 78150, LE CHESNAY ROCQUENCOURT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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