Métiers de bouche à Toulouse
Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Toulouse. Données issues du dispositif Alim'confiance.
149
établissements à Toulouse
124
inspections sur 12 mois
il y a 14 j
dernière inspection
LA BOUCHERIE DU COIN
SatisfaisantLA BOULANGERIE DE L'HIPPODROME
SatisfaisantSOCIETE DU GRAND HOTEL CAPOUL
Très satisfaisantNOUVEL EDEN
SatisfaisantBOUCHERIE DES MINIMES
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 149 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Toulouse, 149 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 10,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 22 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).
Au total, 96,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 5 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 124 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 2 octobre 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 19,6 % en 2025 à 2,7 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
À propos de ces inspections
Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.