Métiers de bouche · Toulouse

Métiers de bouche à Toulouse

Inspections sanitaires officielles des métiers de bouche de Toulouse. Données issues du dispositif Alim'confiance.

141

établissements à Toulouse

112

inspections sur 12 mois

il y a 32 j

dernière inspection

SAOKO

Satisfaisant
28 RUE DES COUTELIERS, 31000, TOULOUSE

KAJEMA

Satisfaisant
156 AV JEAN CHAUBET, 31500, TOULOUSE

LE FOURNIL DE VICTOR HUGO

Satisfaisant
21 PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

AU BON PAIN DE FAMILLE

Satisfaisant
147 AV DES ARENES ROMAINES, 31300, TOULOUSE

LE BRIN DE BLE

Satisfaisant
59 RTE DE NARBONNE, 31400, TOULOUSE

N.A.C.H.

Satisfaisant
4, route de Bayonne, 31300, TOULOUSE

AU PECHE MIGNON

Satisfaisant
50 RUE DE LA COLOMBETTE, 31000, TOULOUSE

FROMAGERIE XAVIER

Tres satisfaisant
6, place Victor Hugo, 31000, TOULOUSE

BETTY

Satisfaisant
21, place Victor Hugo, 31000, TOULOUSE

AU PAIN DE MON GRAND-PERE

Satisfaisant
237 AV DE SAINT EXUPERY, 31400, TOULOUSE

TRIPERIE GASCONNE

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

LA ROSE DE TUNIS

A ameliorer
105 RUE DU FAUBOURG BONNEFOY, 31500, TOULOUSE

BOUCHERIE MARTY

Satisfaisant
MARCHE VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

CREDO

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

MARTINS ANTONIO

Satisfaisant
Marché Victor Hugo Loges 180 181, 31000, TOULOUSE

SAS MVH

Satisfaisant
Loge 115 Marché de Victor Hugo, 31000, TOULOUSE

MAISON NOELL

Tres satisfaisant
PLACE VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

BOUCHERIE JEAN PIERRE

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

CONSERVERIE DU LAURAGAIS

Satisfaisant
MARCHE VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

CHARCUTERIE CAROLINE F

Satisfaisant
Marché Victor Hugo, 31000, TOULOUSE

CHEZ ANDRE

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

LE PETIT BASTIA

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

SAUVAGE

Satisfaisant
place Victor Hugo, 31000, TOULOUSE

SAVEURS ET CREATION

Satisfaisant
PL VICTOR HUGO, 31000, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 141 établissements référencés pour la catégorie « Métiers de bouche » à Toulouse, 141 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 10,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 22,8 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,6 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 9 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 112 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 21 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 19,6 % en 2025 à 1,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant10,6 % · 15 établissements
Satisfaisant83 % · 117 établissements
À améliorer5,7 % · 8 établissements
À corriger de manière urgente0,7 % · 1 établissement

Types d'établissements contrôlés

Métier de bouche140Métier de bouche|1

À propos de ces inspections

Les contrôles sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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