Fromageries
Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.
1 500
établissements référencés
214
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS
Tres satisfaisantFROMAGERIE LUCAS
Tres satisfaisantLEDUC (SARL)
Tres satisfaisantSOCIETE COOPERATIVE LAITIERE DU BEAUFORT DU CANTON D’AIME
Tres satisfaisantHENNART FRERES
SatisfaisantCANTREL
Tres satisfaisantFROMAGERIE EDOUARD - A L'AUVERGNAT
SatisfaisantBIARS DISTRIBUTION SA
Tres satisfaisantLE PANIER DES AIGUILLES
SatisfaisantGIE LES FRUITIERES DU PLATEAU DE NOZEROY
SatisfaisantCOOPERATIVE FROMAGERE DE PLANEZE
Tres satisfaisantCARREFOUR MARKET
SatisfaisantAGRI SAVOIE MONT BLANC EVENEMENTS
Tres satisfaisantFROMAGES ET TERROIRS
Tres satisfaisantUNION BRETONNE PIE NOIR
Tres satisfaisantCENTURION FOODSERVICE
Tres satisfaisantASSOCIATION DES ELEVEURS ET DES PRODUCTEURS HAUT-MARNAIS DU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE
Tres satisfaisantSYNDIC INTERPROF BLEU SASSSENAGE VERCORS
Tres satisfaisantORGANISME SELECTION RACE NORMANDE
Tres satisfaisantAUX DELICES DU BERGER
SatisfaisantPROLACTINE FRANCE
Tres satisfaisantFROMAGERIE DE REUILLY
Tres satisfaisantLOSFELD DISTRIBUTION
SatisfaisantLE FROMAGER DE TOURCOING
Tres satisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 504 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 331 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 66 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 214 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (52,9 % des 454 inspections) et 2026 (51,6 % des 124 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 80
- 2 Vaucluse 73
- 3 Haute-Savoie 54
- 4 Gironde 43
- 5 Rhône 39
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.