Fromageries
Fromageries, crémeries, caves d'affinage et rayons fromagerie spécialisés.
1 500
établissements référencés
214
inspections sur 12 mois
il y a 12 j
dernière inspection
AU PETIT PRIMEUR
SatisfaisantAGOUR
Tres satisfaisantFED REG SYND CAPRINS POITOU CHARENTES
Tres satisfaisantGAEC DU DOUZET
SatisfaisantCHEZ DELPHINE
SatisfaisantBUTTAY FRERES
Tres satisfaisantLA FROMAGERIE PAYSANNE
Tres satisfaisantSARL FROMAGERIE MONNIN
Tres satisfaisantLA QUATRIEME
Tres satisfaisantCARREFOUR CONTACT
SatisfaisantLE PAVE FERMIER
SatisfaisantL'ARDOISE A FROMAGE
Tres satisfaisantSociété Fromagère de Rodez. Cave de peyrelade
SatisfaisantCAE D'AFFINAGE DE RIQUEWIHR
SatisfaisantAUX DEUX CREMIERES
Tres satisfaisantEURL VAL ET LOMONT
Tres satisfaisantNOS PAYSANS DES SAVOIE
SatisfaisantSTE COOP FRUITIERE VAL D ARLY
Tres satisfaisantFROMAGERIE DES REMPARTS
Tres satisfaisantSUSHI SHOP
Tres satisfaisantFROMAGERIE BOUCHET
Tres satisfaisantMONOPRIX
SatisfaisantLA CABANE DES SAVEURS
SatisfaisantCARREFOUR
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 1 504 établissements référencés dans la catégorie « Fromageries », 1 331 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 48,5 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 15,1 points au-dessus de la moyenne nationale (33,4 %).
Au total, 95,1 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 66 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 214 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 11 août 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » est restée stable entre 2022 (52,9 % des 454 inspections) et 2026 (51,6 % des 124 inspections).
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 80
- 2 Vaucluse 73
- 3 Haute-Savoie 54
- 4 Gironde 43
- 5 Rhône 39
Top 5 villes
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.