L'ARDOISE A FROMAGE
BOULEVARD DE PICPUS, 75012, Paris
SIRET
84072210200018
Département
Activité
Fromagerie|Boucherie-Charcuterie
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 23-010163-1 | 14 février 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-085435-1 | 21 octobre 2022 | Satisfaisant | - | - |
À propos de L'ARDOISE A FROMAGE
L'ARDOISE A FROMAGE est un établissement de type Fromagerie|Boucherie-Charcuterie situé au BOULEVARD DE PICPUS, 75012, Paris à Paris (75012).
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 14 février 2023, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Très satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2022, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 530 établissements contrôlés à Paris, 52,8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 47,2 % affichent le même niveau « Très satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 65,6 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le dernier contrôle publié pour cet établissement date de plus de deux ans : la situation a pu évoluer depuis (nouveau propriétaire, travaux, fermeture). En savoir plus sur nos données.
Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 21 octobre 2022 (« Satisfaisant ») et celui du 14 février 2023 (« Très satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 2 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 12 mois.
Parmi les établissements de type Fromagerie|Boucherie-Charcuterie dans le département Paris, 12,5 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 87,5 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.